Свинячі реберця із соєвим соусом у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я поділюся рецептом приготування смачних свинячих реберець із соєвим соусом у мультиварці. Подавати таку цікаву страву можна з картопляним пюре, гречаною кашею або відвареними макаронами.

Ребра необхідно заздалегідь розморожувати. Якщо необхідно, то потрібно розрізати м'ясний продукт на шматочки. Соєвий соус відмінно впливає на смак м'яса, воно стає м'якшим і ароматнішим. Якщо додається цей продукт, то сіль насипається в невеликій кількості.

Ріпчаста цибуля - це універсальний овоч, який входить до складу багатьох страв і відмінно гармонує з різними продуктами. Цей овоч необхідно нарізати маленькими шматочками або півкільцями. Для смаження та маринування знадобиться ріпчаста цибуля. Спочатку м'ясо необхідно замаринувати, а потім можна смажити і тушкувати. Для маринування реберця слід ставити в холодильник.

Готується ця страва із застосуванням програми «Тушкування», вона вибирається орієнтовно на 1-1,5 години. Реберця виходять просто чудові, м'ясо ніжне й ароматне. А за рахунок соєвого соусу ще присутній рум'яний відтінок. Подавати реберця можна з відвареною картоплею, спагеті або іншими гарнірами за смаком. Так само з м'ясом добре поєднується овочевий салат або закуски.

Інгредієнти

1. Свинячі ребра - 400 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
3. Соєвий соус - 2 ст.л.
4. Олія рослинна - 1 ст.л.
5. Часник - 2 зубці.
6. Лавровий лист - 1 шт.
7. Вода - 1 ст.
8. Сіль - за смаком.
9. Перець чорний мелений - за смаком.

Як приготувати свинячі реберця із соєвим соусом у мультиварці

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, промити водою. Нарізати цибулину невеликими шматочками. За бажання можна покришити овоч крупно.

Свинячі реберця підготувати, кілька разів промити в прохолодній воді. Промивати потрібно ретельно, якщо ребра були розрубані.

Тепер налити до м'яса соєвий соус, розподілити рівномірно.

Додати до реберець порізану ріпчасту цибулю, перемішати.

Часник очистити від лушпиння, нарізати дрібно за допомогою ножа. Додати часник в основну масу разом із чорним перцем. Насипати за смаком невелику кількість солі. Перемішати продукти, помістити в холодильник на 1 годину.

У мультиварці розігріти рослинну олію в опції «Смаження», викласти свинячі ребра з цибулею. Просмажити продукти 3-5 хвилин.

Після цього налити воду в чашу, покласти лавровий лист. Готувати під закритою кришкою орієнтовно 1 годину у функції «Тушкування».

Ароматні свинячі реберця подати до столу в гарячому вигляді з гарніром. Смачного!