Форель у фользі в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я поділюся тим, як приготувати форель у фользі в мультиварці. Існує досить багато варіантів приготування страв із червоної риби. Форель хороша тим, що вона м'яка й ароматна. І готується ця рибка досить швидко в мультиварці, а тим більше у фользі.
Форель попередньо необхідно підготувати, видалити луску, голову і плавники. Рибку потрібно порізати на стейки невеликої товщини. Для аромату знадобиться свіжий часник, його необхідно натирати на дрібній тертці. Ще для подрібнення зубчиків часнику можна використовувати спеціальний прес. Риба завжди чудово гармонує з лимоном. Зазвичай рибні шматочки поливають лимонним соком. Але в цьому рецепті можна вчинити інакше, тобто порізати лимон на маленькі шматочки і посипати ними рибку.
Для запікання знадобиться фольга. Рибні шматочки потрібно помістити на один край фольги, і накрити другою стороною. Краї слід добре фіксувати, щоб не виходила пара та рідина. Готується форель у фользі в мультиварці орієнтовно 45 хвилин у функції «Випічка». Оскільки фольга занадто гаряча, то витягувати її з мультиварки краще за півгодини. Якщо відкрити кришку після сигналу, то можна витягти через 15 хвилин. Рибні шматочки можна подавати до столу зі свіжими помідорами, огірочками або свіжою зеленню.
Інгредієнти
- Форель - 500 г.;
- Лимон - 10 г.
- Часник - 2 зубці.
- Рослинна олія - 1 ст.л.
- Сіль - за смаком.
- Суміш перців - за смаком.
Як приготувати форель у фользі в мультиварці
Якщо є в наявності свіжоморожена форель, то її необхідно розморозити, ретельно промити водою. Порізати рибку на шматочки завтовшки 1,5-2 см. Свіжу форель за наявності потрібно очищати від луски, відрізати голову і плавники. Після чищення рибку слід обов'язково промивати водою.
