Червона риба, запечена під сиром із яблуками у фользі
Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт приготування в мультиварці смачної червоної риби, запеченої у фользі з сиром і яблуками. На приготування цієї страви у вас піде буквально 35-40 хвилин. Зате через цей невеликий проміжок часу ви зможете насолодитися неповторним смаком цієї риби.
Риба є дуже частим гостем на моєму столі, оскільки це дуже корисний і необхідний продукт для нашого організму. З риби в мультиварці можна готувати супи, другі страви, закуски і пироги. Ще мені риба подобається тим, що з неї буквально за 30-40 хвилин можна приготувати шикарну страву, гідну найкращого ресторану.
Запечена у фользі червона риба з сиром і яблуками виходить дуже смачна, ніжна й ароматна. Риба просто тане в роті. Яблука і сир ідеально доповнюють її смак. Особливо мені подобається копчена сирна скоринка.
А вживати цю рибу я волію з вінегретом. На мій погляд, саме з ним вона поєднується найкраще. Хоча можна спробувати з відвареною картоплею або макаронними виробами.
Інгредієнти для приготування червоної риби
- Стейки червоної риби - 3-4 штуки
- Яблуко кисло-солодке - 0.5-1 штука
- Сіль - за смаком
- Мелений перець - за смаком
- Лимонний сік - 10 мл
- Молоко - ½ склянки
- Яйце куряче - 1 штука
- Сир ковбасний - за смаком
- Фольга - 40 см
Як приготувати смачну червону рибу, запечену в мультиварці під сиром у фользі
Для приготування нашої страви підійде абсолютно будь-яка червона риба. Головне, риба має бути обов'язково свіжа. У моєму рецепті я використовувала горбушу. Стейки червоної риби ми викладаємо на фольгу. Попередньо фольгу можна змастити рослинною або оливковою олією.
Далі ми скроплюємо рибу лимонним соком, але можна цього і не робити. Солимо та перчимо червону рибу за смаком.
Яблука нарізаємо часточками. Викладаємо часточки яблук поверх риби. Чим більше буде яблук, тим краще. Очищати яблуко від шкірки не потрібно.
В окремій мисці змішуємо яйце та молоко. Отриманою сумішшю заливаємо рибу. Головне дивіться, щоб суміш не витекла за межі фольги.
Посипаємо рибу зверху тертим ковбасним сиром. Для приготування цієї рибної страви потрібно використовувати саме ковбасний сир, оскільки саме він надає страві злегка копченого присмаку.
Загортаємо рибу у фольгу і викладаємо її в каструлю. На мультиварці ставимо режим «Випічка» на 30 хвилин. За цей невеликий проміжок часу наша страва повинна буде приготуватися.
Запечена червона риба в мультиварці у фользі готова. Смачного!
