Шоколадно-бананове печиво
У свій час я постійно готувала банановий кекс у мультиварці. Але з часом він мені трохи набрид і я вирішила приготувати що-небудь нове. Оскільки мені дуже подобається випічка з бананами, то я вирішила приготувати нову страву саме з ними. Раптово мені в голову прийшла думка спекти шоколадне печиво з бананами в мультиварці.
Мені дуже подобається поєднання банана і шоколаду, тому в тісто я вирішила додати какао-порошок. І хочу вам сказати, що мій експеримент вдався на славу. Печиво вийшло просто неймовірне на смак. Воно було дуже ніжне всередині та хрустке зовні.
Смак банана і шоколаду в ньому дуже добре відчувалися. Головне, не переборщити з ваніліном, щоб не перебити смак банана і шоколаду. Шоколадно-бананове печиво, приготоване в мультиварці, було з'їдено моєю сім'єю буквально за кілька годин. Потрібно буде обов'язково приготувати ще раз. Сподіваюся, що і ви скористаєтеся моїм рецептом.
Інгредієнти для печива
- Банан (стиглий, солодкий) - 1 штука
- Цукровий пісок - 80 грамів
- Борошно - 200 грамів
- Ванілін - за смаком
- Сіль - на кінчику ножа
- Вершкове масло - 110 грамів
- Какао - 2 столові ложки
- Сода - 1/3 чайної ложки
- Оцет
Як приготувати шоколадне печиво з бананами в мультиварці
1. Приступаємо до приготування шоколадно-бананового печива. Для початку ми беремо один стиглий, солодкий банан і перетворюємо його на пюре. Зробити це можна блендером, кухонним комбайном або за допомогою звичайної виделки.
2. Бананове пюре викладаємо в глибоку миску.
3. Потім до бананового пюре додаємо цукровий пісок, сіль і ванілін. Якщо ви любите солодке печиво, то кількість цукру доведеться збільшити.
4. Беремо м'яке вершкове масло кімнатної температури, розрізаємо його на невеликі шматочки. Кладемо масло в миску до бананово-цукрової суміші.
5. Додаємо соду, яку попередньо потрібно погасити оцтом.
6. Всипаємо какао-порошок і все добре перемішуємо.Також ви можете додати шоколадну стружку.
7. Всипаємо просіяне через сито пшеничне борошно.
8. Замішуємо м'яке тісто. Потім, загортаємо його в плівку, і прибираємо в морозильник на 45 хвилин. Тісто має дуже добре замерзнути.
9. Присипаємо тісто борошном і надаємо йому форму ковбаски.
10. Розрізаємо тісто на шматочки, товщиною 1 см.
11. Викладаємо печиво в мультиварку. Виставляємо режим «Випічка». Випікаємо печиво на обраному режимі, з одного боку 30 хвилин, а з іншого 15 хвилин.
Коли печиво спечеться, то ви можете його посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Смачного!
