Пиріг із куркою та картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приготування смачного пирога з куркою і картоплею в мультиварці. Пироги можна готувати з несолодкою начинкою, вони чудово підходять до перших страв. Такі закусочні пироги можна подавати до святкового столу.

Для тіста знадобиться свіжий кефір. Що стосується жирності продукту, то вона не відіграє особливої ролі. Так само за бажання кефір можна замінити сметаною або молоком. Рекомендується додавати в тісто харчову соду або розпушувач.

Начинку для заливного пирога можна зробити з курячого філе, сирої картоплі та цибулі. Спочатку в чашу мультиварки наливається тісто, це приблизно 1/3 частина від загального обсягу. Потім на рівний шар рідкого тіста необхідно викласти терту сиру картоплю, порізану ріпчасту цибулю і куряче м'ясо. Тісто має рідку консистенцію, тому воно добре розподіляється по начинці. Випікається пиріг орієнтовно 50-60 хвилин, знизу він виходить рум'яним. За бажання можна перевертати пиріг на інший бік. Таку випічку рекомендується їсти в теплому вигляді. Ножем пиріг відмінно розрізається, можна подавати до столу як закуску.

Інгредієнти для приготування пирога

1. Курячі яйця - 3 шт.;
2. Кефір - 1 ст.;
3. Борошно пшеничне - 11 ст.л.;
4. Розпушувач - 1 ч.л.;
5. Картопля - 1 шт.;
6. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
7. Куряче філе - 250 г.;
8. Кріп свіжий - за смаком.;
9. Рослинна олія - 1 ст.л.;
10. Сіль - за смаком..

Як приготувати пиріг із куркою та картоплею в мультиварці

У сухий глибокий посуд розбити курячі яйця. Додати дрібку солі, збити яйця міксером до отримання однорідної пишної маси. Потім влити кефір, тісто розмішати вінчиками.

Насипати в основну масу розпушувач і пшеничне борошно. Тісто розмішати до отримання однорідної консистенції.

Змастити чашу мультиварки рослинною олією. Налити 1/3 частину тіста. Очистити від шкірки картоплю, потерти на крупній тертці і розсипати по тісту.

Куряче філе обполоснути водою, порізати на маленькі шматочки. М'ясо розподілити рівномірно по картопляному шару.

Ріпчасту цибулю звільнити від лушпиння, промити водою. Дрібними кубиками порізати цибулину, розсипати по м'ясу, посипати сіллю.

Залити начинку тістом, що залишилося, розрівняти. Під закритою кришкою готувати в опції «Випічка» 1 годину.

Теплий пиріг із куркою та картоплею посипати дрібно порізаним кропом. Виходить м'який і ситний пиріг, гарне доповнення до перших страв і гарячих напоїв. Смачного!