Пиріг із куркою та сиром у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати смачний пиріг із куркою та сиром у мультиварці. Такий цікавий пиріг можна подавати також до святкового столу. Випічка виходить м'яка, і водночас щільна, її можна нарізати на рівні акуратні шматочки.

Для приготування начинки можна використовувати куряче філе. Якщо вона сира, то її необхідно протушкувати на сковороді з додаванням ріпчастої цибулі. Овоч можна покришити як маленькими, так і середніми шматочками. Готується курочка під кришкою орієнтовно 30 хвилин. Перед тим, як м'ясо класти на тісто, його потрібно трохи остудити.

Курячі яйця необхідно розтирати за допомогою ручного вінчика, або міксером. Пиріг виходить вельми ніжним і повітряним, якщо готувати тісто на сметані. У тісто потрібно обов'язково додавати розпушувач, з ним виходить пориста випічка.

Готується закусочний пиріг із курячим м'ясом і сиром в опції «Випічка», час приготування становить 1 годину. Знизу виходить рум'яна апетитна скоринка. Виймати пиріг із чаші можна після охолодження. Подібну випічку можна нарізати трикутними або квадратними шматочками.

Для прикраси підійде дрібно порізана петрушка, кріп, кінза. Так само можна класти цілі листочки, припустимо, кучеряву петрушку. За бажання в начинку можна додавати і терту моркву.

Інгредієнти

1. Куряче філе - 300 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 60 г.
3. Сметана - 100 мл.
4. Яйця курячі - 2 шт.
5. Розпушувач тіста - 1 ч.л.
6. Пшеничне борошно - 0,5 ст.
7. Олія оливкова - 2 ст. л.л.
8. Сир твердий - 100 г.
9. Часник - 2 зубці.
10. Вода - 120 мл.
11. Сіль - за смаком.
12. Чорний перець - за смаком.

Як приготувати пиріг із куркою та сиром у мультиварці

Для початку потрібно зробити м'ясну начинку. Очистити зубчики часнику та ріпчасту цибулю, овочі дрібно порубати.

Куряче філе покришити невеликими шматочками.

На оливковій олії обсмажити цибулю, часник і курочку. Додати воду, сіль і перець, тушкувати під кришкою 30 хвилин на повільному вогні.

Тепер можна готувати тісто. Збити курячі яйця, додати сметану, перемішати.

Насипати розпушувач і пшеничне борошно, перемішати до отримання однорідності.

Чашу мультиварки змастити олією, налити половину тіста. Розсипати м'ясну начинку, зверху натерти сир на крупній тертці.

Полити начинку тістом, що залишилося, розрівняти. Закрити кришку, активувати програму «Випічка» на 60 хвилин.

Ароматний пиріг із курочкою та сиром подати до столу. Смачного!