Курка з картоплею в сметані в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную тушкувати в мультиварці смачну курку з картоплею в сметані. Курочка і картопля - це інгредієнти, які чудово поєднуються в одній страві, а зі сметаною стають ще смачнішими і соковитішими. Для вечірньої трапези можна зробити поживну та ароматну страву.

Що стосується курки, то можна додавати розрубану на шматки тушку, або філейну частину. Перевагою другого є відсутність кісточок. Але і плюс у м'яса на кістці теж є, воно не таке сухе на смак, як грудка.

Для цієї страви ріпчасту цибулю можна різати крупно. Картоплю так само рекомендується різати середніми кубиками або часточками. Готується овоч швидко, а м'ясо слід попередньо обсмажити. З цим складнощів не виникає, оскільки техніка оснащена відповідним режимом.

Для тушкування краще використовувати сметану з високим відсотком жирності. У такому разі вийде смачна та ніжна страва. Якщо необхідно, то кисломолочний продукт можна брати з мінімальною жирністю.

Картопля з курячим м'ясом - це ідеальна страва для сімейного столу. Ніжна курочка й ароматна картопля нікого не залишить байдужим. Овоч виходить у сметанному соусі, тому ніяка підлива не знадобиться.

Інгредієнти

1. Куряче м'ясо - 500 г.;
2. Олія соняшнику - 30 мл.
3. Картопля - 500 г.;
4. Сметана 20% - 0,5 ст.;
5. Цибуля - 70 г.
6. Лист лавра - 1 шт.;
7. Перець чорний - 1/3 ч.л.;
8. Вода - 0,5 ст.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати тушковану курку з картоплею зі сметаною в мультиварці

Якщо для приготування використовуються курячі стегна, то м'ясо можна зрізати з двох боків паралельно кісточці. Таким чином, виходять невеликі шматочки. За рахунок маленького розміру вони швидко приготуються. М'ясо добре обполоснути водою, шкірку краще видалити.

Налити рослинну олію в каструлю мультиварки, увімкнути режим «Смаження». Готувати м'ясо близько 10 хвилин, можна під закритою кришкою.

Ріпчасту цибулю почистити від лушпиння, промити водою. За допомогою ножа розрізати цибулину на середні шматочки, можна на четвертинки. Ввести цибулю до м'яса, прожарити протягом 4 хвилин.

Від шкірки почистити сиру картоплю, порізати бульби на великі шматки. У каструлю пересипати овоч.

Налити воду до курочки та овочів, покласти лавровий лист. Посолити й поперчити вміст.

У каструлю мультиварки викласти сметану. Закрити кришку, активувати режим «Випічка» на 30 хвилин.

До столу подати гарячу курочку з картоплею. Досить ароматне й ніжне виходить м'ясо з овочами в соусі зі сметани. Смачного!