Перловка з реберцями в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується перловка з реберцями в мультиварці. Перлова каша буде смачною, якщо заздалегідь замочити зерна. Взагалі перловка дуже смачна, якщо готувати її з м'ясом.
Для цих цілей добре підходять свинячі реберця, вони легко діляться за допомогою ножа на невеликі шматки. Розрізати потрібно між ребрами. З овочів можна взяти ріпчасту цибулю. Його можна нарізати великими шматочками, припустимо, четвертинками. Або порізати дрібними кубиками. Овоч необхідно обсмажувати на рослинній олії до золотистого кольору. З цибулею так само потрібно смажити реберця, можна і до утворення рум'яної скоринки.
Перлову крупу необхідно додавати до обсмажених овочів і м'яса. Воду можна налити гарячу, її можна підігріти в чайнику. Для приготування перловки з ребрами слід використовувати опцію «Плов» або «Крупа». Готується кашка орієнтовно 1 годину.
Подавати перловку з реберцями можна в гарячому варіанті. Ця страва досить смачна й ароматна, вона добре підходить для обіду або вечері. За рахунок ребер каша жирна, розсипчаста. А доповнювати таку страву рекомендується свіжими овочами. На ребрах м'ясо просто чудове, воно підкорює своїм ніжним смаком.
Інгредієнти
- Ребра свинячі - 400 г.;
- Вода - 600 мл.
- Цибуля ріпчаста - 70 г.
- Олія соняшникова - 4 ст.л.
- Перлова крупа - 1 ст.
- Морква - 50 г.
- Сіль - за смаком.
- Приправа - за смаком.
Як приготувати смачну перловку з реберцями в мультиварці
Від шкірки почистити ріпчасту цибулю, обполоснути водою. За допомогою ножа порізати цибулю дрібними шматочками.
