Зубатка з картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується зубатка з картоплею в мультиварці. Морська риба трохи відрізняється за смаком. У цьому рецепті використовується для приготування зубатка. Ця риба досить велика, тому вона часто продається у вигляді стейків.

Якщо приділити увагу користі, то в рибці міститься достатня кількість риб'ячого жиру. Цей компонент корисний для шкірних покривів і волосся, кісток, зору. Хотілося б зазначити, що омега-3 кислоти зменшують ймовірність появи захворювань серця і судин, вони приводять у норму тиск і покращують роботу мозкової діяльності.

У зубатці міститься багато кісточок. Якщо стейк великий, то його необхідно розрізати на шматочки, як виходить. Для приготування так само знадобиться ріпчаста цибуля і картопля. Можна нарізати картоплю великими шматочками. А цибуля так само добре подрібнюється четвертинками. Цибулину рекомендується обсмажити протягом 5 хвилин.

Для приготування застосовується програма «Тушкування», вона вибирається орієнтовно на 1 годину. За цей час картопля і риба стає м'якою. Зубатка насичує страву приємним ароматом. Ще для смаку і краси можна додавати дрібно порізаний кріп, або іншу зелень за смаком.

Інгредієнти

1. Зубатка - 350 г.;
2. Ріпчаста цибуля - 2 шт.
3. Картопля - 500 г.
4. Олія соняшникова - 35 мл.
5. Вода - 0,5 ст.
6. Кріп - за смаком.
7. Сіль кухонна - за смаком.
8. Перець чорний мелений - за смаком.

Як приготувати зубатку з картоплею в мультиварці

Зубатку розморозити при кімнатній температурі. Слід пам'ятати, що рибу не рекомендується заморожувати повторно. Порізати великий стейк на менші шматочки.

Очищену ріпчасту цибулю нарізати середніми шматочками, тобто четвертинками.

У мультиварочну каструлю налити рослинну олію. Вибрати програму «Смаження», готувати цибулю протягом 3 хвилин.

Після цього додати рибу до цибулі. Шматочки не потрібно перевертати, вони мають просто прогрітися.

Поки готується риба, потрібно підготувати картоплю. Бульби очистити від шкірки, нарізати великими шматочками.

Висипати картоплю на рибу. Додати невелику кількість води, сіль і чорний перець.

Тепер посипати порізаним кропом. Закрити кришку, готувати в програмі «Тушкування» 60 хвилин.

Ароматну зубатку з картоплею подати до столу в гарячому вигляді. Виходить приємна за смаком і ароматом страва. Його можна їсти з різними салатами, припустімо, з овочів добре підходять помідори, огірки, редис. Смачного!