Свинина зі стручковою квасолею в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати смачну свинину зі стручковою квасолею в мультиварці. За рахунок того, що м'ясо жирне, страва виходить дуже ароматна і соковита. Його можна подавати як у самостійному варіанті, так і з гарніром.
Стручкова квасоля швидко готується, вона добре поєднується з м'ясом, її можна нарізати довгими шматочками. До квасолі ще можна додати невелику кількість ріпчастої цибулі та солодкого перцю. Свинину рекомендується обсмажувати разом із цибулею.
Наприкінці смаження необхідно додавати томатний соус. Так само за бажання можна вводити покупну томатну пасту, її краще розвести холодною водою. Для тушкування добре підходять і свіжі помідори, їх можна порізати невеликими шматочками. Якщо використовуються консервовані томати, то м'якоть необхідно подрібнити на тертці або за допомогою блендера.
Готується свинина з квасолею та овочами в програмі «Тушкування», знадобиться орієнтовно 1,5 години. Виходить соковита і дуже ароматна свинина. Вона добре підходить до сипучих і сухих гарнірів. Припустимо, можна зробити відварну вермішель, картоплю, гречану кашу. Така страва добре підходить для обіду або вечері. Якщо свинину подавати як самостійну страву, то її можна доповнити скибочкою хліба або нарізкою зі свіжих овочів. Замість хліба можна приготувати бутерброди.
Інгредієнти
- Стручкова квасоля - 50 г.;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Свинина - 400 г.
- Солодкий перець - 1 шт.
- Олія рослинна - 35 мл.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Томатний соус - 2 ст.л.
- Вода - 1 ст.
- Перець чорний - 0,25 ч. л.л.
- Сіль кухонна - за смаком.
Як приготувати свинину зі стручковою квасолею в мультиварці
Очистити від шкірки ріпчасту цибулю, промити водою. Порізати головки тонкими четвертинками.
