Тушкована капуста з картоплею, м'ясом і чорносливом

З дитинства я не любила страви з тушкованої капусти. Мені вони завжди здавалися дуже несмачними, та й їхній запах мене не влаштовував. Але останнім часом я змінила свою думку. По-перше, я зрозуміла, що страви, приготовані з капусти, дуже корисні. По-друге, якщо їх правильно приготувати, так вони ще й дуже смачні. Сьогодні вашій увазі я хочу представити рецепт приготування тушкованої капусти з чорносливом у мультиварці.

Крім чорносливу до капусти ми додамо картоплю та м'ясний фарш. На початку може здатися дивним, як капуста взагалі може поєднуватися в одній страві з картоплею, м'ясом і чорносливом. Виявляється, може, і вельми непогано. Усі інгредієнти в цій страві просто ідеально поєднуються між собою. Вони підкреслюють і доповнюють смак один одного. Особливо мені приємний у цій страві смак чорносливу. Без неї тушкована капуста не була б такою смачною.

На мій погляд, тушкована капуста з картоплею, м'ясом і чорносливом, приготована в мультиварці, це чудова страва для збалансованої та поживної вечері.

Що нам знадобиться для тушкованої капусти з чорносливом

Капуста білокачанна - 700 грамів
Картопля (середнього розміру) - 2 штуки
Чорнослив без кісточки - 20-25 штук
М'ясний фарш - 200 грамів
Сіль, перець - за смаком
Вода - 2 гранованих склянки

Як приготувати тушковану капусту з картоплею, м'ясом і чорносливом у мультиварці

Для приготування нашої страви ми будемо використовувати білокачанну капусту. Відразу хочу сказати, що капусту найкраще брати не надто жорстку. Просто іноді трапляється така капуста, яку тушкуєш 2-3 години, а вона все одно жорстка. Така капуста для нашої страви категорично не підходить. Шаткуємо капусту не крупно і кладемо її в каструлю. Наливаємо 1 грановану склянку і ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин.