Запечені яблука з сиром і курагою

Запечені яблука в мультиварці є не менш смачними та корисними, ніж свіжі. Такий солодкий і поживний десерт може приготувати навіть підліток і, на відміну від магазинних солодощів, він принесе велику користь.

Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці запечені яблука з сиром і курагою. Що стосується кисломолочного продукту, то бажано використовувати домашній сухий сир. Слід пам'ятати, що через присутність великої кількості сироватки в сирі, начинка вийде занадто вологою. Для прикрашання яблучного десерту береться курага. На кожну порцію цілком достатньо по 2 кураги середнього розміру. За бажанням можна використовувати інші сухофрукти, або свіжі ягоди.

Готуються яблука з сиром у мультиварці з використанням режиму «Випічка». Вони відмінно пропікаються, виходять дуже м'якими й ароматними. Діти, які не люблять кисломолочний сир, із великим задоволенням їдять запечені яблука з сирною начинкою. За бажанням їх можна прикрашати для дітей шоколадною крихтою.

Отже, приступаємо до приготування запечених яблук із сиром у мультиварці.

Інгредієнти для запечених яблук

1. Яблуко - 2 шт.
2. Сир - 150 г.;
3. Яєчний жовток - 1 шт.;
4. Курага - 4 шт.;
5. Цукор - 1 ст.л.;
6. Ванільний цукор - 1 ч.л.;
7. Сіль - за смаком..

Як приготувати в мультиварці запечені яблука з сиром і курагою

Яблука беремо на свій смак, вони можуть бути як солодкі, так і кислі. Насамперед фрукти промиваємо ретельно під водою і витираємо насухо. Беремо ніж і зрізаємо верхню частину там, де паличка. Потім акуратно прибираємо серцевину з насінням.

Курагу обов'язково заливаємо окропом на 3 хвилини, щоб знищити мікроби і розпарити.

У цей час сир розтираємо ложкою або за допомогою сита. Виливаємо яєчний жовток, насипаємо цукровий пісок і ванільний цукор. Якщо ванільний цукор темний, то в ньому присутня натуральна ваніль, вона дуже ароматна. Добре розмішуємо, консистенція виходить однорідною.

Заповнюємо фрукти сирною масою і робимо зверху невелику гірку.

Курагу дістаємо з води, ріжемо ножем на маленькі кубики. Кладемо курагу на сир і придавлюємо, щоб вона не зсипалася.

Яблука з начинкою поміщаємо на дно мультиварки. Виставляємо режим «Випічка» і запікаємо 20 хвилин.

Після приготування десерт із яблук залишаємо в гарячій мультиварці на кілька хвилин, так буде ще смачніше. А до столу подаємо запечені яблука з сиром у теплому вигляді. Можна зберігати в холодильнику. Смачного!