Лемонема з овочами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується смачна лемонема, тушкована з овочами в мультиварці. Не завжди дозволяється їсти смажену рибу, тому її можна тушкувати або запікати в соусі, або з додаванням інших продуктів.

Хотілося б зазначити, що філе лемонеми відрізняється м'яким і ніжним смаком. Ця рибка смачна в будь-якому вигляді, хоч у тушкованому, хоч у смаженому. Процес підготовки не забере багато часу. У цієї риби практично немає луски, плавники легко зрізаються ножицями. А ось черевце потрібно очистити від чорної плівки, у цьому чудово допомагає ніж.

З овочів можна взяти картоплю, моркву і ріпчасту цибулю. Так само можна додати помідори або болгарський перець. За бажання рибу можна тушкувати з білокачанною або пекінською капустою. З цибулі та моркви бажано зробити зажарку, на неї укладається риба.

Картоплю слід додавати на особистий розсуд, цей овоч можна порізати великими шматочками. Для приготування не знадобиться вода. Лемонема готується в програмі «Тушкування» 1 годину. Виходить ароматна та соковита рибка з картопляним гарніром. Подається до столу ця страва в гарячому вигляді. Рибне філе добре відділяється від кісточок.

Інгредієнти

1. Лемонема - 1 шт.;
2. Картопля - 350 г.;
3. Морква - 1 шт.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Рослинна олія - 1/5 ст.;
6. Сіль кухонна - за смаком.;
7. Приправа - за смаком..

Як приготувати лемонему з овочами в мультиварці

Розморозити лемонему, промити добре водою. Відрізати плавники, очистити від луски. Випотрошити рибу, зняти всередині черевця чорну плівку. Рибку порізати на невеликі шматочки.

Рибу посипати сіллю і приправою, перемішати руками. Поки готуватимуться інші продукти, лемонема промаринується.

Очистити моркву середнього розміру, промити у воді. За допомогою великої терки потерти коренеплід. Цибулину звільнити від лушпиння, порізати середніми шматками.

Вибрати опцію «Смаження», прогріти в ній рослинну олію. Висипати моркву з цибулею, прожарити приблизно 4-5 хвилин.

Тепер на морквяно-цибулевий шар розкласти рибні шматочки.

Бульби картоплі почистити від шкірки, обполоснути. Порізати овоч на великі шматочки. Картоплю висипати в мультиварку на рибу. Під закритою кришкою готувати у функції «Тушкування» 1 годину.

Лемонему подати до столу разом з овочами в гарячому вигляді. Дуже ніжна і смачна виходить рибка, навіть не потрібно додавати воду. Незначну кількість рідини дає рибка та овочі. Смачного!