Рис із пекінською капустою в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я хочу розповісти про приготування смачного рису з пекінською капустою. Крупа в такому виконанні виходить соковитою і ніжною. Капуста надає страві цікавого зовнішнього вигляду.
Готується рис із капустою порівняно швидко. Крупа добре розварюється, вона має однорідну консистенцією. Пекінська капуста має тверде стебло, цю білу частину необхідно видаляти. Тобто для приготування залишається ніжне зелене листя.
Можна обійтися без обсмажування продуктів, а просто їх завантажити в чашу і поставити варитися. Крім рису і капусти знадобиться ріпчаста цибуля, її потрібно нарізати маленькими кубиками. Листя пекінської капусти слід нашаткувати.
Готується ця страва із застосуванням програми «Плов», її необхідно активувати на 1 годину. Рис напрочуд добре поєднується з капустою. Ситна страва відмінно підходить для обіднього прийому їжі. Доповнити такий рис можна курячою котлетою, відбивними, гуляшем із яловичої печінки. А ще рис із пекінською капустою чудово підходить для пісного харчування, адже страва не містить продуктів тваринного походження. З рисом добре поєднуються також мариновані або солоні овочі.
Інгредієнти
- Рис - 1 ст.;
- Вода - 3 ст.
- Пекінська капуста - 20 г.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Сіль - щіпка.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати рис із пекінською капустою в мультиварці
Насамперед необхідно ретельно промити рисову крупу водою. Це можна зробити в глибокій керамічній тарілці.
