Домашнє тістечко "Картопля" з печива зі згущеним молоком

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як у домашніх умовах до святкового столу приготувати солодке смачне тістечко «Картопля» з печива зі згущеним молоком, без випічки. Такі ласощі можна подавати до новорічного чаювання, солодкий десерт стане прекрасним завершенням трапези.

Для приготування тістечка використовується покупне розсипчасте печиво, краще взяти цукрове. Для солодкості можна додавати не тільки згущене молоко, а й рідкий мед. Вершкове масло слід розм'якшити при кімнатній температурі. Його можна злегка розтопити, але не все. У крихту з печива спочатку додається какао-порошок, а потім рідкі компоненти. У результаті перемішування маса має вийти густою, її рекомендується ще охолодити в холодильнику. Знадобиться орієнтовно півгодини, і потім можна формувати тістечка.

Для обсипання знадобиться цукрова пудра і какао-порошок, ці компоненти прекрасно доповнюють один одного. Пудра дуже солодка, а какао має гіркий присмак. Для прикрашання цього чудового десерту знадобиться смажене очищене насіння соняшнику. Як відомо, символом 2020 року є щур або мишка, а це звірятко дуже полюбляє насіння.

Тістечко можна подавати в паперових формочках, виходить порційно й акуратно. Зберігати цей десерт потрібно в холодильнику. Для зручності тістечко можна порізати на кілька шматочків.

Інгредієнти

1. Печиво цукрове - 180 г.;
2. Згущене молоко - 50 мл.;
3. Вершкове масло - 70 г.;
4. Какао-порошок - 2 ст.л.;
5. Пудра цукрова - 1 ст.л.;
6. Насіння соняшнику - за смаком..

Як приготувати смачне тістечко «Картопля» з печива зі згущеним молоком у домашніх умовах без випічки

Знадобиться розсипчасте печиво, не рекомендується використовувати галетне печиво, воно занадто сухе. У чашу блендера вставити ніж-подрібнювач. Печиво поламати руками на великі шматки, помістити в ємність. Подрібнити печиво в крихту.

У глибокий посуд висипати приготовану крихту.

До печива додати ложку какао-порошку, перемішати до отримання однорідного стану.

Тепер для надання солодкого смаку налити згущене молоко. Цей інгредієнт зробить масу густішою.

Вершкове масло трохи розм'якшити, можна поставити на тепле миску з маслом. Або просто залишити масло при кімнатній температурі на 30 хвилин. Додати в загальну масу вершкове масло, перемішати до однорідності. Густу масу помістити в холодильник на півгодини.

Із маси зробити невеликі продовгуваті тістечка.

Змішати какао-порошок і цукрову пудру, з усіх боків обваляти тістечка.

Тістечко «Картопля» помістити в паперові форми та прикрасити очищеним насінням соняшнику. Виходять дуже смачні ласощі для всієї родини. Десерт дуже ситний, солодкий і ніжний на смак. Смачного!