Морський окунь у мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я пропоную приготувати морського окуня в мультиварці. Ця рибка вельми смачна в запеченому, тушкованому і смаженому вигляді. А ще морський окунь дуже корисний, він багатий на фосфор, білок і йод.
Фахівці рекомендують включати в меню морського окуня через його корисність. Готувати цю рибу легко і просто, а щоб зберегти корисні властивості, необхідно варити, тушкувати або запікати. Ще з мікроелементів міститься залізо, магній, селен, калій. У філе присутні вітаміни А, В, Е, РР, D, амінокислоти, таурин, антиоксиданти.
Морський окунь - це цікава за кольором риба, але під час чищення необхідно звертати увагу на плавники. Особливо по хребту розташовані колючі плавники, їх необхідно зрізати ножицями. На рибі є невелика луска, вона легко знімається за допомогою ножа. Усередині черевце теж потрібно звільняти від чорної плівки.
Морського окуня можна готувати в мультиварці в різних опціях, підходить як «Випічка», так і «Тушкування». Риба виходить ароматною, якщо готувати її на овочевій подушці. З овочів можна взяти цибулю та моркву, за бажання можна додати капусту або болгарський перець.
Тушкованого морського окуня до столу можна подавати з картоплею. Риба виходить настільки ніжною, що легко відділяється від кісточок. Така риба підходить для дитячого харчування, вона смачна та корисна.
Інгредієнти
- Морський окунь - 1 шт.;
- Цибуля червона - 1 шт.;
- Морква - 0,5 шт.;
- Молоко - 80 мл.;
- Вода - 50 мл.;
- Рослинна олія - 3 ст. л.л.;
- Сіль - за смаком.;
- Приправа - за смаком..
Як приготувати морського окуня в мультиварці
Червону цибулю очистити від шкірки, нарізати її на середні шматочки у вигляді четвертинок. Можна порізати цибулю півкільцями.
