Індичка з чорносливом у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приготування смачної соковитої індички з чорносливом у мультиварці. Філе індички волокнисте, воно не сильно зменшується під час приготування. А м'ясо хоч і дієтичне, але водночас воно досить ситне.

Практично все м'ясо чудово поєднується з овочами, у такому варіанті його найчастіше готують. А в мультиварці можна приготувати м'ясо індички зі шматочками чорносливу. Сухофрукти чудово гармонують із різними сортами м'яса, зокрема і з індичкою. Нині чорнослив продають різний, тому потрібно підбирати на свій смак. Бувають плоди, які мають яскраво виражений запах диму. А ось для тушкування рекомендується використовувати м'ясисті плоди. І обов'язково потрібно додавати цибулю, з нею набагато смачніше. Звичайно, якщо присутні алергічні реакції на цей овоч, то можна виключити зі складу рецепта.

Індичку з чорносливом необхідно їсти в гарячому вигляді. Це м'ясо однаково добре пасує до макаронів і картопляних страв. Навіть можна подавати індичку на окремій тарілці до святкового столу.

Інгредієнти для приготування індички

1. Філе індички - 500 г.;
2. Чорнослив - 50 г.;
3. Червона цибуля - 1 шт.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Оливкова олія - 2 ст. л.л.;
6. Вода - 250 мл.;
7. Часник - 1 зуб.;
8. Перець чорний мелений - 1/5 ч.л.;
9. Сіль - за смаком.;
10. Цибуля зелена - за смаком..

Як приготувати смачну соковиту індичку з чорносливом у мультиварці

Спочатку потрібно підготувати всі продукти. Філе птиці заздалегідь розморозити при кімнатній температурі або в холодильнику. Очистити зубчик часнику та цибулини. Кружечками покришити часник, цибулю нарізати середньо.

Великі плоди чорносливу розрізати на кілька частин. Можна дрібними кубиками покришити сухофрукти.

Гострим ножем порізати м'ясне філе на великі шматочки.

Увімкнути режим «Смаження», налити оливкову олію. У гарячу олію висипати цибулю, обсмажити протягом 3 хвилин.

Висипати порізану індичку до цибулі, обсмажити близько 2-4 хвилин. Потім додати до м'яса чорнослив і часник, перемішати.

Насипати на особистий смак сіль і чорний перець, можна використовувати курячі спеції за бажання. Додати воду, під кришкою готувати птицю протягом 1 години в програмі «Тушкування».

Гарячу масу перемішати лопаткою. Подати індичку з чорносливом до столу в гарячому вигляді. М'які шматочки м'яса чудово поєднуються зі сливами. Виходить незвичайна страва, яка може урізноманітнити звичний раціон. Смачного!