Пшеничний суп з індичкою

На обід рекомендують їсти супи. Вони бувають найрізноманітніші. Хочу запропонувати Вам приготувати пшеничний суп з індичкою в мультиварці за моїм рецептом.

Готувати його в принципі не складно з досить доступних усім продуктів. У наш час мало приділяють уваги пшеничній крупі, а вона досить корисна і смачна. Із пшеничної крупи можна не тільки зварити кашу, а й приготувати суп. За рахунок нього страва буде потрібної густоти. Обов'язково пасеруємо моркву, цибулю з індичкою, що додасть страві насиченого смаку.

Пшеничний суп з індичкою чудово підійде для дієтичного харчування, вагітним, жінкам, які годують груддю, а також дітям з 2 років. Ще таку страву можна їсти при гастриті, виразці шлунка і тим, хто худне. Наприкінці приготування додаємо зелень, можна використовувати кріп, петрушку або зелену цибулю. Взимку сміливо додаємо заморожену зелень, що ніяк не впливає на смак страви.

Пшеничний суп у мультиварці виходить дуже смачний, ситний і ароматний.

Список інгредієнтів

1. 2 л води,
2. 1 ст.л. солі,;
3. 3 лаврові листочки,;
4. 7 горошин чорного перцю,;
5. 1 цибулина,;
6. 1 морквина,
7. 4 картоплі,;
8. 250 г індичого філе,;
9. 100 г пшеничної крупи,;
10. 1 ст.л. рослинної олії,;
11. 4 гілочки петрушки.

Як приготувати смачний пшеничний суп з індичкою в мультиварці

Для приготування пшеничного супу з індичкою в мультиварці спочатку очищаємо моркву та цибулину. Нарізаємо цибулину дрібними кубиками, а морквину нарізаємо півкружечками, можна натерти на тертці за бажанням.

У чашу мультиварки наливаємо олію або соняшникову олію і викладаємо нарізані овочі. Пасеруємо цибулину з морквою в режимі «смаження» 5-7 хвилин, помішуючи спеціальною лопаткою для мультиварки.

Тим часом підготуємо картоплю. Очищаємо картоплю, промиваємо під холодною водою і нарізаємо середніми шматочками.

Також підготуємо м'ясо індички. Індиче філе промиваємо і нарізаємо середніми шматочками.

До пасерованих овочів у ємність мультиварки викладаємо індичку й обсмажуємо разом у режимі «смаження» 3 хвилини, помішуючи спеціальною лопаткою для мультиварки.

Потім у ємність мультиварки до індички з овочами викладаємо картоплю і перемішуємо.

Потім засипаємо пшеничну крупу і знову перемішуємо. Додаємо всі спеції - лаврові листи, горошини чорного перцю, сіль.

Заливаємо воду в ємність мультиварки, можна налити як холодну воду, так і окріп. Я заливала окріп із чайника.

Варимо пшеничний суп з індичкою в мультиварці за закритого клапана в режимі «суп» або «варіння» 30 хвилин, закривши щільно кришку. У готовий гарячий суп додаємо подрібнений кріп.

Ароматний і ситний суп розливаємо в супниці та кличемо домочадців.

Апетитний суп із пшеничною крупою смачно їсти зі скибочками хліба. Приємного всім апетиту!