Рис із фаршем і кабачками в мультиварці
Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готується рис із фаршем і кабачками в мультиварці. З цієї крупи виходить дуже смачна страва, яку можна подавати до обіду або вечері. У мультиварці рис добре розпарюється, виходить м'яким і ніжним.
Що стосується м'ясного фаршу, то підійде будь-який. Ще як варіант можна використовувати змішаний фарш, припустимо, зі свинини та курки. Фарш можна зробити відразу, або попередньо розморозити. Так само за бажання можна дрібно порубати ножем філе.
Якщо кабачок із жорсткою шкіркою, то її необхідно прибрати. Так само рекомендується видаляти насіння. М'якоть кабачка необхідно нарізати середніми шматочками. Для смаження так само знадобиться ріпчаста цибуля, її необхідно смажити разом із фаршем.
Для варіння знадобиться звичайна вода, оскільки за рахунок фаршу утворюється бульйон. Рис із кабачками та фаршем готується в програмі «Плов» орієнтовно півгодини. Виходить розсипчастий рис зі шматочками кабачка. За рахунок м'яса каша ситна й ароматна.
Подавати рис із фаршем можна до обіду як самостійну страву. Таку страву ще можна брати з собою на роботу. Воно поживне, надовго насичує організм. А подавати рис можна ще й зі свіжими, або з консервованими помідорами. Добре поєднуються солоні огірочки або салат зі свіжих овочів із заправкою зі сметани або йогурту. Для гостроти можна додавати тертий часник.
Інгредієнти
- Рис - 1 ст.;
- Вода - 3 ст.
- Кабачки - 90 г.
- Фарш м'ясний - 200 г.
- Цибуля ріпчаста - 50 г.
- Олія соняшникова - 3 ст. л.л.
- Сіль - за смаком.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати рис із фаршем і кабачками в мультиварці
Очистити від шкірки ріпчасту цибулю, покришити її невеликими кубиками.
