Кролик із картоплею в майонезі

Доброго дня! Сьогодні я хотіла б розповісти про приготування кролика з картоплею в майонезі в мультиварці. Для маринування і тушкування використовуються різні продукти, найчастіше це сметана, вершки або майонез. Що стосується майонезу, то потрібно брати перевірений продукт. А ще для цих цілей можна використовувати майонез домашнього приготування.

Картоплю для тушкування можна взяти цілу, або порізану великими шматочками. Оскільки процес приготування тривалий, то в самий раз готувати саме велику картоплю. При бажанні крім картоплі можна класти й інші овочі, наприклад, моркву, ріпчасту цибульку, болгарський перчик.

Кролика перед маринуванням слід добре промивати водою. Шматочки так само необхідно обсушити, щоб не було зайвої рідини в маринаді. Зубчики часнику після чищення можна натерти на дрібній тертці. Цей продукт надає приємного смаку й аромату готовій страві. Для маринування за бажання часник можна порізати маленькими кубиками або соломкою.

Готується кролик із картоплею в програмі «Тушкування» 2,5 години. Для тушкування додається невелика кількість води. Що стосується приправи, то можна додавати будь-які прянощі на свій смак. У пріоритеті мелені спеції. Лавровий лист можна класти в цілому вигляді. Ароматна картопля з м'ясом чудово підходить до сімейного обіду.

Інгредієнти

1. Картопля - 500 г.;
2. Майонез - 2 ст.л.
3. Часник - 2 зубці.
4. Вода - 250 мл.
5. Лавровий лист - 1 шт.
6. Сіль - за смаком.
7. Приправа - за смаком.

Як приготувати кролика з картоплею в майонезі в мультиварці

М'ясо кролика поділити на середні шматки, обполоснути водою, обсушити.

Додати до м'яса невелику кількість майонезу, розподілити продукт.

Очистити від лушпиння зубчики часнику, промити водою. За допомогою дрібної терки натерти часник. Додати часник до м'яса, розподілити. Залишити для маринування на 1 годину.

Картоплини почистити від шкірки, обполоснути водою. Бульби невеликого розміру залишити цілими, а великі можна нарізати на кілька частин.

У мультиварочну каструлю викласти мариноване м'ясо.

Зверху насипати очищену картоплю. М'ясо лежить на дні чаші, а овоч має бути зверху. Налити теплу воду.

Всипати приправу та сіль, додати лавровий лист. Готувати під закритою кришкою у функції «Тушкування» 2-2,5 години.

Ароматне м'ясо кролика з картоплею можна їсти в обід або ввечері на вечерю. Подавати м'ясо можна зі свіжою зеленню. Смачного!