Рис з овочами та індичкою в мультиварці
Приготуємо легку, дієтичну страву - рис з овочами та індичкою в мультиварці. Страва виходить розсипчаста, ароматна і дуже смачна. Приготувати його можна легко і швидко, підійде зайнятим людям. Сміливо можна прийти з роботи і швиденько зробити смачну вечерю за допомогою мультиварки.
Для приготування цієї смакоти використовуємо індичку. З індичими м'ясом страва буде не калорійною і легкою. Можна використовувати або індиче філе, або м'ясо зі стегна індички.
Обов'язково потрібно пасерувати овочі, таким чином страва буде більш ароматною. Рис рекомендую вибрати пропарений, але через брак оного можна використовувати будь-який інший сорт, який попередньо потрібно добре промити. Консервовану кукурудзу можна замінити замороженою, але додавати перед тушкуванням. А заморожений зелений горошок можна замінити консервованим, але додавати після тушкування. Для барвистості страви можна використовувати різнокольоровий болгарський перець.
Рис з овочами та індичкою, приготований у мультиварці, можна їсти і за гастриту, і за виразки шлунка, і тим, хто худне. Також корисною буде страва і для вагітних, і для мам-годувальниць, і для діток із 2 років.
Список інгредієнтів
- 0,5 ст.пропареного рису,
- 1 ст.води,
- 250 г індички,
- 1 цибулина,
- 1 морквина,
- 1 болгарський перець,
- 100 г зеленого замороженого зеленого горошку,
- 100 г консервованої кукурудзи,
- 2 гілочки петрушки,;
- 1 ст.л. солі,;
- 1 ст.л. соняшникової олії.
Як приготувати рис з овочами та індичкою в мультиварці
Приготуємо необхідні нам продукти для приготування рису з овочами та індичкою в мультиварці. Болгарський перець я використовую заморожений, нарізаний кубиками, але можна замінити на свіжий болгарський перець. Цибулину і морквину чистимо, миємо і ріжемо невеликими шматочками.
У ємність мультиварки наливаємо соняшникову олію без запаху, викладаємо моркву з цибулею і пасеруємо в режимі «смаження» 7 хвилин, помішуючи спеціальною ложкою для мультиварки.
Індиче філе нарізаємо середніми шматочками, промивши холодною водою і просушивши паперовим рушником.
До пасерованих овочів додаємо індиче м'ясо і готуємо в режимі «смаження» 5 хвилин, помішуючи спеціальною лопаткою.
Викладаємо в ємність мультиварки пропарений промитий рис, сіль, заморожений зелений горошок, нарізаний болгарський перець і перемішуємо.
Наливаємо в чашу холодну воду і готуємо в режимі «тушкування» 30 хвилин при закритому клапані, щільно закривши кришку.
Після звукового сигналу спускаємо пару, відкриваємо кришку і додаємо в ємність мультиварки консервовану кукурудзу, подрібнену петрушку (можна замінити кропом) і перемішуємо.
Готовий рис з індичкою та овочами розкладаємо в тарілочки порційно.
Страву подаємо до столу в гарячому вигляді з хлібцем, наприклад. Приємного всім апетиту!
