Пиріг із замороженою вишнею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування пирога із замороженою вишнею в мультиварці. Вишню можна заморожувати на зиму без кісточок, щоб потім використовувати для різної випічки. А витягувати кісточки можна за допомогою спеціального приладу.

Вишню потрібно додавати в тісто в замороженому вигляді, щоб не було багато соку. Замішувати тісто необхідно зі збивання курячих яєць. Особливу увагу слід приділяти посуду, він має бути чистим і без жирного нальоту. Цукор розтираємо з яйцями до повного розчинення, при цьому маса стане трохи густішою. Готувати пиріг можна як на кефірі, так і на молоці. Рідина повинна мати кімнатну температуру.

Усі інгредієнти, крім борошна, замішуються міксером. Пшеничне борошно вищого ґатунку необхідно просіювати, щоб воно стало легким і повітряним. Мультиварочну чашу рекомендується змащувати рослинною олією або вершковим маслом, а так само можна змастити жиром. На приготування пирога знадобиться одна година, для цих цілей використовується програма «Випічка».

Вишневий пиріг виходить ніжним і ароматним, його можна порізати смужками або трикутниками. А подається такий пиріг за бажання з гарячим чорним або зеленим чаєм, молоком, какао-напоєм, ягідним компотом або морсом.

Інгредієнти

1. Курячі яйця - 3 шт.;
2. Борошно пшеничне - 1 ст.
3. Цукор - 2/3 ст.
4. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
5. Олія соняшникова - 3 ст.л.
6. Молоко коров'яче - 50 мл.
7. Вишня заморожена - за смаком.
8. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати пиріг із замороженою вишнею в мультиварці

Акуратно розколоти шкаралупу яєць, вилити вміст у сухий чистий посуд. Для такого пирога не потрібно розділяти яйця на білки та жовтки. Добре за допомогою міксера розтерти курячі яйця, додавши цукровий пісок. У результаті має вийти однорідна маса.

Налити в тісто невелику кількість рослинної олії. Перемішати.

Додати в основну масу молоко кімнатної температури. Розмішати міксером.

Пшеничне борошно просіяти, можна відразу в тісто. Ввести розпушувач, за допомогою лопатки розмішати тісто до отримання однорідного стану.

Каструлю мультиварки змастити олією, налити в неї приготоване тісто, розрівняти.

По тісту розподілити заморожені вишні. Вибрати функцію «Випічка», готувати 1 годину.

Ароматний пиріг із вишнею подати до столу, присипавши цукровою пудрою. Теплий пиріг порізати на шматочки середнього розміру. Смачного!