Печиво з маком і родзинками

Мені здається, що у світі немає жодної людини, яка б не любила домашню випічку. Адже випічка, приготована вдома власними руками, здебільшого виходить набагато смачнішою і кориснішою, ніж куплена в магазинах. Мені дуже подобається печиво, але коли я читаю склад печива на упаковці, то мене просто лякають слова, які там написані. Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати домашнє макове печиво з родзинками в мультиварці.

Склад печива доволі простий і всі інгредієнти для його приготування доступні кожному. Печиво з маком і родзинками за моїм рецептом у мультиварці виходить неймовірно смачне, солодке, хрустке і ніжне. Коли надкушуєш це печиво, то воно починає танути в роті. Коли я вперше її спекла, то моя дитина перетягала це печиво за півгодини. Тепер мені доводиться готувати його регулярно, щоб радувати ним свою сім'ю. Порадуйте і ви своїх близьких, приготуйте хрустке макове печиво з родзинками.

Продукти для печива

1. Маргарин (або вершкове масло) - 120 грамів
2. Кефір (жирність 3.2%) - 4 стіл. л.
3. Яйце куряче - 1 шт.
4. Цукор - 80 грамів
5. Родзинки чорні - 1/3 склянки
6. Мак - 10-15 грамів
7. Борошно пшеничне - 2 склянки
8. Сіль - одна щіпка
9. Ванілін - одна щіпка
10. Сода - ½ ч. л. л.
11. Лимонний сік - 5 мл

Рецепт приготування печива з маком та родзинками в мультиварці

1. Приступаємо до приготування хрусткого макового печива з родзинками. Для початку нам потрібно буде розтопити маргарин або вершкове масло в мікрохвильовій печі.

2. До розтопленого маргарину ми додаємо куряче яйце.

3. Потім всипаємо цукровий пісок, сіль і ванілін. Усі інгредієнти добре перемішуємо. Отриману суміш прибираємо в холодильник на 15 хвилин.

4. Поки суміш перебуває в холодильнику, ми добре промиваємо чорні родзинки в теплій воді. А потім замочуємо його в окропі на 10-15 хвилин. Обсушуємо родзинки на рушнику і додаємо їх у миску.

5. Всипаємо мак і все добре перемішуємо.

6. Далі ми вливаємо кефір. Також замість кефіру ви можете використовувати сметану з невисоким відсотком жирності.

7. В отриману суміш ми кладемо просіяне через сито пшеничне борошно та соду гашену лимонним соком. Якщо ви використовували кефір, а не сметану, то соду ви можете не гасити. Замішуємо густе тісто.

8. Мокрими руками формуємо печиво і випікаємо його на режимі «Випічка» з одного боку 35 хвилин, а з іншого боку 25 хвилин.

Акуратно виймаємо печиво з каструлі. Смачне та хрустке макове печиво з родзинками готове! Смачного!