Сирна запіканка з персиками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приготування смачної сирної запіканки з персиками в мультиварці. Цю ніжну страву можна приготувати до сніданку, або до вечері. Запіканка виходить досить ситна, ароматна і м'яка.

Для начинки знадобляться консервовані персики. М'якоть необхідно нарізати на невеликі кубики. Персики можна додати в загальну масу. Курячі яйця слід збити до однорідності з цукровим піском. Для м'якості та пористості можна додати манну крупу. Якщо сир буде ніжним, то запіканка вийде соковитою.

За бажання сирок можна протерти через сито, або добре збити міксером. Крім консервованих персиків можна додавати родзинки або в'ялену журавлину. Ще можна вводити горішки за смаком.

Готувати сирну запіканку з персиками необхідно в програмі «Випічка», для цього знадобиться 1 година часу. Подавати запіканку можна з тертим шоколадом. Виходить досить цікава солодка страва для всієї родини. Сир відмінно поєднується зі шматочками персика. Їсти запіканку можна в теплому або охолодженому вигляді. Запіканка добре розрізається на шматочки будь-якої форми. А подавати можна запіканку зі згущеним молоком, бджолиним медом або ягідним джемом.

Інгредієнти

1. Сир - 0,5 кг.;
2. Цукор - 3 ст.л.
3. Манна крупа - 3 ст.л.
4. Персики консервовані - 50 г.
5. Яйця курячі - 2 шт.
6. Олія рослинна - 1 ст.л.
7. Шоколад молочний - за смаком.
8. Сіль - щіпка.

Як приготувати сирну запіканку з персиками в мультиварці

За допомогою міксера збити курячі яйця до пишності. Насипати цукор, збити до однорідності.

Ввести манну крупу, перемішати до отримання однорідної маси.

Тепер в основну масу додати сир, добре розтерти. Якщо сир крупнозерновий, то його можна протерти через сито.

Із сиропу дістати половинки персиків. Порізати м'якоть невеликими за розміром шматочками.

Тепер у сирну масу висипати персики, перемішати до отримання однорідності.

Каструлю мультиварки змастити рослинною олією, викласти сирну масу, утрамбувати ложкою. Під закритою кришкою готувати в опції «Випічка» орієнтовно 1 годину.

Запіканку із сиру з персиками подати до столу в теплому вигляді. Зверху шматочки можна полити згущеним молоком, карамельним соусом. Сирна запіканка відмінно підходить для ранкового прийому їжі. Смачного!