Тефтелі з картоплею в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готуються в мультиварці ароматні та смачні тефтелі з картоплею. З м'ясного фаршу можна зробити багато цікавих ситних страв. Найчастіше з цього продукту готують котлети, але для різноманітності можна зробити тефтелі.

Слід зазначити, що рис додається до фаршу в сирому варіанті. Крупа відмінно розпарюється в мультиварці, просочується м'ясним соком. Фарш можна приготувати зі свинини, курки або яловичини. За бажання можна змішати різні види фаршу. Курячий фарш відрізняється сухим смаком, тому він відмінно поєднується зі свинячим фаршем. У результаті виходять соковиті та ніжні котлети, биточки або тефтелі.

Тефтелі можна готувати відразу з картоплею, виходить повноцінна страва. Зазвичай овоч кладеться на дно каструлі, на нього потім укладаються м'ясні кульки. Що стосується соусу, то його можна зробити з томатного пюре та сметани. Якщо маса виходить густою, то потрібно налити незначну кількість води.

Для приготування цієї страви використовується програма «Тушкування», вона активується приблизно на 60 хвилин. Виходять красиві м'ясні кульки, які можна подавати з тушкованою картоплею. Таку ароматну страву можна зробити для обіднього або вечірнього прийому їжі.

Інгредієнти

1. Фарш м'ясний - 500 г.;
2. Рис сирий - 0,25 ст.;
3. Картопля - 400 г.;
4. Томатний соус - 50 мл.;
5. Сметана - 3ст.л.;
6. Вода - 100 мл.;
7. Лавровий лист - 1 шт.;
8. Приправа - за смаком.;
9. Сіль - за смаком..

Як приготувати тефтелі з картоплею в мультиварці

Очистити сиру картоплю від шкірки, промити водою. За допомогою ножа порізати картоплю довгастими часточками або кружечками.

Тепер необхідно підготувати фарш для тефтелей. Готовий м'ясний фарш викласти в тарілку, насипати сіль і приправу, перемішати. Додати сухий рис, перемішати масу до однорідного стану.

З отриманої маси сформувати кульки середнього розміру.

Відразу потрібно зробити заливку. Змішати в одному посуді томатний соус і сметану, за бажання насипати сіль.

У каструлю мультиварки висипати картоплю, потім розкласти тефтелі.

Залити томатно-сметанним соусом тефтелі, покласти лавровий лист. Закрити кришку, активувати опцію «Тушкування» на 1 годину. Якщо хочете отримати підливу, можна додати склянки гарячої води.

Апетитні тефтелі з картоплею подати до столу. Виходить досить ситна страва для сімейної вечері. Тефтелі з фаршу можна ще доповнити салатом, приготованим із помідорів, огірків і зелені. Смачного!