Булгур з індичкою в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування смачного булгура з індичкою в мультиварці. Готувати в цій кухонній техніці каші - одне задоволення. Усі крупи виходять м'якими, добре розпареними.
Як відомо, крупи чудово поєднуються з м'ясом. У цьому рецепті булгур готується з філе індички. Після термічної обробки м'ясо стає білим. Індичка нежирна, тому підходить і для дієтичного харчування.
А щоб страва вийшла ароматною, потрібно робити на самому початку приготування зажарку з ріпчастої цибулі та часнику. У цю ароматну суміш необхідно класти м'ясо, його слід обсмажувати до зміни кольору. До продуктів рекомендується класти свіжу зелень, наприклад, кріп, кінзу або петрушку. Якщо в наявності немає свіжої зелені, то підійде сушена або заморожена.
Булгур так само можна обсмажити з м'ясом та овочами, а потім залити водою. Для приготування страви використовується програма «Плов», у ній ідеально розпарюються крупи. У результаті виходить розсипчаста каша зі шматочками індички.
Булгур із м'ясом індички необхідно подавати до столу в гарячому вигляді. Крупа виходить не сухою, а навпаки, соковитою та маслянистою. Зазвичай філе індички сухувате на смак, але після обсмажування і приготування в обраному режимі виходить м'яке і злегка соковите. Поєднуються з крупою томати, салати, закуски.
Інгредієнти
- Булгур - 1 ст.;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
- Часник - 2 зуб.;
- Вода - 3 ст.;
- Філе індички - 300 г.;
- Рослинна олія - 3 ст. л.л.;
- Петрушка свіжа - 1 ст.л.;
- Сіль - за смаком.;
- Приправа - за смаком..
Як приготувати булгур з індичкою в мультиварці
Обполоснути водою філе індички, потім його порізати на середні шматочки.
