Манник із полуницею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную спекти чудовий манник із полуницею в мультиварці. Тільки влітку можна приготувати по-справжньому ароматні пироги. Велике розмаїття ягід так і підштовхує на приготування цікавої випічки.

Тісто для манника замішується на кефірі. Цей кисломолочний продукт потрібно обов'язково з'єднувати з манною крупою, щоб вона розбухла. Через деякий час можна додавати й інші продукти. Курячі яйця рекомендується збивати міксером, щоб вони стали однорідними. До них можна додавати і цукровий пісок, тоді він краще розчиниться.

Для пирога краще використовувати не надто велику полуницю. У ягід необхідно прибирати листочки. А після промивання водою рекомендується полуницю обсушити, для цього можна використовувати паперовий рушник або серветку. Розкладати плоди можна по тісту. За бажання можна порізати велику полуницю на 2-4 частини.

Незважаючи на те, що манник виходить високим, він готується із застосуванням програми «Випічка», і час вибирається - 1 година. Такий пиріг можна подавати до святкового чаювання. Полуниця під час запікання стає м'якою, солодкою та ніжною. Багато хто прикрашає випічку цукровою пудрою, але для цих цілей можна використовувати ще й білий шоколад. Підійде як звичайний шоколад, так і повітряний. Влітку в спекотну погоду манник рекомендується зберігати в холодильнику після повного охолодження, оскільки в ньому присутня полуниця.

Інгредієнти

1. Яйце куряче - 3 шт.;
2. Цукор - 0,5 ст.
3. Кефір - 200 мл.
4. Манна крупа - 1 ст.
5. Борошно пшеничне - 1 ст.
6. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
7. Олія рослинна - 3 ст.л.
8. Полуниця свіжа - за смаком.
9. Білий шоколад - за смаком.

Як приготувати смачний манник із полуницею в мультиварці

Взяти для замішування тіста великий посуд. Вилити в нього теплий кефір, насипати манну крупу, перемішати до однорідності. Масу залишити приблизно на 15-25 хвилин за кімнатної температури.

Курячі яйця спочатку добре збити міксером, а потім додати цукор. Збити, щоб вийшла однорідна маса.

До набряклої манки ввести збиті яйця, перемішати.

Налити в тісто рослинну олію або вершкове масло, розмішати.

Додати пшеничне борошно і розпушувач. Перемішати.

Мультиварочну каструлю змастити олією, вилити все тісто. Заздалегідь звільнити від листочків полуницю, промити й обсушити. Розкласти по тісту ягідки.

Готувати манник із полуницею необхідно в програмі «Випічка» 60 хвилин. Теплий пиріг можна прикрасити тертим білим шоколадом. Смачного!