Апельсиновий манник у мультиварці
Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачного апельсинового манника, спеченого в мультиварці. Пироги з манною крупою виходять м'якими та ситними. Найкраще для приготування манника підходить кефір. Випічка виходить на молоці трохи щільнішою, а ось на кисломолочному продукті структура більш розсипчаста.
У тісто вводиться цедра апельсина. Вона легко знімається з фрукта, якщо щільна шкірка. Зрізати цедру можна ножем, або натирати за допомогою дрібної терки. За бажанням у загальну консистенцію можна додавати апельсиновий сік або часточки.
У мультиварку можна класти смужки з пергаментного паперу або рукава для запікання, щоб без зусиль витягти корж. Манник з апельсинами готується в мультиварці в опції «Випічка». Рекомендується діставати корж після того, як він трохи охолоне. Тому після сигналу потрібно відкривати кришку для видалення пари. Виходить святковий манник з апельсином, який можна подавати, посипавши цукровою пудрою. А якщо не вистачає солодощів, то ця випічка чудово поєднується з полуничним джемом, шоколадним кремом і карамеллю.
Інгредієнти для приготування апельсинового манника
- Цукровий пісок - 1 ст.;
- Апельсини - 1 шт.;
- Крупа манна - 1 ст.
- Кефір - 1 ст.;
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.;
- Борошно пшеничне - 0,5 ст.;
- Яйце куряче - 3 шт.;
- Крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л.;
- Олія рослинна - 1 ст.л.;
- Сіль кухонна - дрібка.;
- Цукрова пудра - за смаком..
Як приготувати смачний апельсиновий манник у мультиварці
Налити в миску кефір кімнатної температури, а жирність вибирається на особистий смак. Додати в кисломолочний продукт манку, перемішати і на 17 хвилин залишити.
