Тушкована квасоля з куркою в мультиварці
Сьогодні будемо готувати тушковану квасоля з куркою в мультиварці. Страва досить проста, з нею впораються навіть ті, хто зовсім недавно придбав таку корисну в господарстві каструльку..
Попри всю простоту приготування цієї страви, нею можна нагодувати велику родину. Страва корисна та ситна за рахунок квасолі та курки. Суцільний білок.
Овочі можна використовувати будь-які, які знайдуться на вашій кухні: цибуля, морква, часник, болгарські перці та інші. Отже, приступимо до приготування.
Що необхідно для приготування квасолі з куркою в мультиварці
- курячі стегенця або інші частини курки потрібну кількість
- одна морквина
- одна головка ріпчастої цибулі
- два болгарські перці
- одна склянка білої квасолі
- 5 столових ложок сметани
- 2 столові ложки томатної пасти або кетчупу
- рослинна олія - 2-3 столові ложки
- сіль і спеції
Як приготувати тушковану білу квасолю з куркою в мультиварці
Для цієї страви можна взяти будь-які частини курки: крильця, стегенця, стегенця, стегенця, а ще краще курячу грудку або філе.
У мене були стегенця їх я і приготувала. Натерла сіллю і спеціями та залишила ненадовго. А також замочила білу квасолю в гарячій воді, поки готувала овочі. Можна замочити квасолю заздалегідь.
Очищаємо овочі, дрібно нашаткуємо ріпчасту цибулю.
Наріжемо соломкою болгарські перці.
Натремо морквину на крупній тертці.
Приготуємо соус для заливки. Змішаємо сметану з кетчупом (томатною пастою).
У мультиварку наливаємо рослинну олію і викладаємо курку.
Викладаємо овочі на курку.
Зверху засипаємо вимочену квасолю. Готуємо в режимі «випічка» протягом 50 хвилин.
Через пів години відкриваємо кришку мультиварки, перевертаємо курку і заливаємо соусом. Можна додатково посолити і додати спецій, але мені вистачило тих, якими я обмазала курячі стегенця.
Продовжуємо готувати. Після сигналу тушкована біла квасоля з куркою в мультиварці готова!
Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу. Смачного!
Цю страву я готувала за принципом закинув інгредієнти і пішов займатися своїми справами. А можна зробити трохи інакше: спочатку обсмажити курочку з одного боку, перевернути, а зверху укласти овочі й далі готувати до сигналу.
Читайте також як приготувати квасолевий суп у мультиварці.
">
