Смачний пиріг із аґрусом
Сьогодні вранці я вийшла на подвір'я, щоб поїсти аґрус. Я просто обожнюю цю чудову ягоду і щоліта варю з неї компоти та аґрусове варення. А сьогодні мені на думку спала ідея спробувати приготувати з нього якусь випічку і я спекла пиріг із аґрусу в мультиварці.
Я довго думала, яке ж тісто підійде для приготування аґрусового пирога, і тоді я вирішила спекти його зі звичайного пісного, але солодкого тіста. Адже готувати це тісто дуже легко і просто, і воно ідеально підходить для солодких пирогів з будь-якими ягодами. Експеримент мій вдався на славу. Уже після першого з'їденого мною шматочка, пиріг став одним із моїх улюбленців.
Пиріг із аґрусом у мультиварці вийшов неймовірно ніжним, смачним і солодким. Аґрус надавав пирогу легкої кислинки. Пиріг із аґрусом у моєму домі розлетівся просто на «ура». Обов'язково приготую його знову! Сподіваюся, що я вас заінтригувала рецептом його приготування. Спробуйте і ви його приготувати! Запевняю вас у тому, що ви про це не пошкодуєте.
Читайте рецепт приготування смачного ягідного пирога з малиною, ожиною та чорною смородиною.
Інгредієнти для приготування
- Цукровий пісок - 100 грамів
- Вода холодна - 150 мл
- Рослинна олія (без запаху) - 60 мл
- Сіль - 1/3 чайної ложки
- Манна крупа - 80 грамів
- Борошно пшеничне (вищий сорт) - 120 грамів
- Сода - ½ чайної ложки
- Оцет
- Аґрус (дуже солодкий) - 1 склянка
- Ванілін - 1 щіпка
- Маргарин - 5 грамів
Як приготувати пиріг із аґрусом у мультиварці
1. Приступаємо до приготування дуже смачного пирога з аґрусом. Зараз ми замісимо тісто. Для цього ми змішуємо рослинну олію з водою. Зверніть увагу на те, що рослинна олія має бути обов'язково без запаху. Потім додаємо цукровий пісок, сіль і дрібку ваніліну. Все добре перемішуємо.
2. Кладемо манну крупу. Додаємо соду, гашену оцтом. Якщо ви не є любителем соди, то ви цілком можете використовувати розпушувач. Тільки його кількість доведеться збільшити вдвічі. А це означає, що вам доведеться додати 1 чайну ложку розпушувача.
3. Всипаємо просіяне через сито борошно і замішуємо тісто. Найкраще тісто збивати міксером, так як тісто обогоатиться бульбашками і пиріг вийде більш пишним і повітряним.
4. У каструлю, змащену маргарином, нам потрібно влити наше тісто для пирога.
5. Аґрус очищаємо від плодоніжок, а потім промиваємо його в теплій воді. Аґрус для приготування пирога має бути обов'язково стиглим і солодким. Викладаємо аґрус поверх тіста.
Випікаємо пиріг на режимі «Випічка» 60 хвилин. Наприкінці ви його можете посипати цукровою пудрою. Смачного!
