Стегно індички з рисом у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати стегно індички з рисом у мультиварці. Коли потрібно до обіду або вечері зробити ситну страву, то на допомогу приходять крупи. А урізноманітнити їх можна м'ясом, припустимо, індичкою.

Стегно індички потрібно розморожувати заздалегідь, шкіру слід прибирати за допомогою ножа. А філе для приготування необхідно нарізати на середні шматочки. Для смаку можна додати порізану ріпчасту цибулю. Цей овоч необхідно обсмажити разом із м'ясом. За бажання можна класти в засмажку болгарський перець, моркву, капусту.

Рисову крупу слід добре промивати водою, щоб домогтися прозорості рідини. А готується крупа швидко, для цього знадобиться функція «Плов». Якщо є програма «Крупа», то її можна активувати на 40 хвилин.

Виходить ніжний рис, він м'який і ситний. А з м'ясом крупа виходить ароматна і соковита. За бажання м'ясо можна порізати середніми шматочками. Подавати таку гарячу страву можна до обіду або вечері. Його можна доповнити свіжими або консервованими овочами. Оскільки м'ясо вже присутнє у страві, то для різноманітності можна додавати тушковану капусту, кабачкову ікру, мариновані баклажани.

Інгредієнти

1. Рис - 1 ст.;
2. Вода - 3,5 ст.
3. Стегно індички - 300 г.
4. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
5. Лавровий лист - 1 шт.
6. Олія оливкова - 2 ст.л.
7. Сіль - за смаком.
8. Перець чорний мелений - за смаком.

Як приготувати стегно індички з рисом у мультиварці

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, промити водою. Нарізати цибулини невеликими шматочками.

Відокремити м'ясне філе від кісточки. При цьому шкіру теж прибрати. Порізати індичку середніми шматочками.

Необхідну кількість рисової крупи висипати в тарілку, промити 5-6 разів водою.

Оливкову олію налити в мультиварочну чашу, увімкнути опцію «Смаження». Просмажити протягом 5 хвилин ріпчасту цибулю.

Потім до цибулі висипати підготовлене м'ясо, смажити орієнтовно 10-15 хвилин під закритою кришкою.

Після цього насипати до продуктів підготовлений рис. Продукти перемішати за допомогою лопатки.

Налити до продуктів гарячу воду, насипати чорний перчик і сіль, покласти лавровий лист. Закрити кришку, вибрати функцію «Плов» на 60 хвилин.

Перемішати ніжний рис, розкласти по тарілках, прикрасити свіжою зеленню і подати до столу. Їсти таку страву рекомендується в гарячому вигляді. Подавати можна як самостійну страву, або з супом. Смачного!