Дієтична сирна запіканка з яблуками на вівсяному борошні

Сьогодні приготуємо дієтичну сирно-яблучну запіканку в мультиварці на вівсяному борошні. Страву можна віднести до розряду «Правильне харчування», оскільки в її складі немає олії, пшеничного борошна і цукру. Зате в ньому з надлишком усіма улюблений низькокалорійний сир. Це продукт, який крім кальцію, забезпечує організм безліччю вітамінів. Наприклад, вітаміном А, необхідним для наших очей, вітаміном D, що допомагає нормальному росту і функціонуванню кісток і суглобів, корисним для зубів, кісток і нігтів фосфором, і, звісно, залізом, яке підвищує гемоглобін.

Сир рекомендується для регулярного вживання дітям, дорослим, літнім людям і, особливо, вагітним жінкам. Якщо ви любите побалуватися чайком або чашкою кави, закусивши чимось солоденьким, то ця сирна запіканка з яблуками, приготована в мультиварці, для вас.

Цю сирну запіканку можна назвати десертом, тому що цукрозамінник надає солодкість, а яблуко - приємну кислинку. Шматочки виходять дуже ніжними і повітряними. Зверху запіканку можна полити улюбленим соусом. Я вважаю за краще полити соком однієї часточки лимона і вжити її ще теплою. Сирно-яблочна запіканка складе вам і вашій сім'ї приємну компанію зимовим вечором. До того ж, вона дуже легко і швидко готується, і тільки з корисних продуктів.

Продукти для сирно-яблучної запіканки

1. Сир до 5% - 200 грамів (пачка)
2. Яблуко (для дієтичності краще зелене або сезонне) - 1 середнє
3. Геркулес - 3 ст. ложки (або вівсяне борошно)
4. Цукрозамінник (у мене в таблетках) - 1шт.
5. Розпушувач - 1/3 чайної ложки
6. Молоко - 30 мл

Як приготувати сирно-яблучну запіканку в мультиварці

1. Яєчні білки збити міксером у посуді до стійкої білої піни (на максимальній швидкості приблизно 4 -5 хвилин).

2. У блендері подрібнити вівсяні пластівці.

3. Потім до них додати сир, жовтки, цукрозамінник.

4. Добре все змішати до однорідної маси. Також для ніжності тіста я додала молоко.

5. Яблуко очистити від шкірки та кісточок і нарізати маленькими кубиками.

6. Потім у посуді всі складові з'єднати, краще лопаткою або великою ложкою. Але перемішувати не агресивно, а акуратно, ніби збиваючи по колу.

7. Мультиварку я увімкнула на підігрів, щоб прогріти чашу, наливши в неї одну чайну ложку оливкової олії. Коли дно прогрілося, виливаємо в чашу наше тісто, закриваємо кришку і ставимо на випічку - 20 хв. Після завершення програми, даємо пирогу трохи «відпочити» в мультиварці, не відкриваючи кришку, так він не осяде, а підстиглим його буде легше вийняти з чаші, не завдаючи шкоди зовнішньому вигляду.

8. Потім з легкістю виймаємо з мультиварки і подаємо з гарячим чаєм з лимоном. Смачного!