Горбуша у фользі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приготування горбуші у фользі в мультиварці. Риба, приготована на парі, виходить корисною і дуже смачною. Горбуша має цікавий приємний смак і аромат.

Для приготування можна брати рибні шматочки, а за бажання філе. Свіжий помідор потрібно взяти невеликого розміру, щоб вийшли кружечки відповідного діаметра. Сир краще брати твердий, він добре плавиться. А нарізати його необхідно скибочками за розміром як і помідори.

Кожен рибний шматочок упаковується в окремий лист фольги. На рибу потрібно класти спочатку шматочок сиру, а потім помідор. Зазвичай це робиться навпаки, але в даному випадку краще зробити так. Якщо сир розплавиться, то він прилипне до фольги, тому краще зверху класти саме томат. Риба добре поєднується зі спеціями, можна додавати чорний мелений перчик, коріандр, гірчицю, зіру.

Для приготування слід застосовувати програму «Варка на пару», знадобиться орієнтовно 30 хвилин. За цей час риба та овочі стають м'якими. Техніку можна вимкнути і почекати трохи, коли охолоне фольга.

Горбушу, приготовану на парі, з помідором і сиром можна подавати разом із картопляними стравами. Ще як гарнір добре підходить гречка, булгур, макарони. Помідор надає рибним стейкам соковитості.

Інгредієнти

1. Горбуша - 500 г.;
2. Помідор - 1 шт.
3. Сир твердий - 50 г.
4. Вода - 3 ст.
5. Прянощі - за смаком.
6. Сіль - за смаком.

Як приготувати горбушу у фользі в мультиварці

Горбушу попередньо розморозити, очистити рибку від луски, видалити нутрощі. Промити рибу водою, порізати на невеликі шматочки.

Свіжий помідор промити водою, порізати на тонкі кружечки.

Твердий сир нарізати на тонкі скибочки.

До риби додати за смаком прянощі, можна взяти спеціальну приправу, і сіль. Перемішати рибні шматочки зі спеціями. За бажання сіль можна замінити соєвим соусом.

Фольгу порізати на квадратики, на кожен покласти стейк горбуші.

Зверху на рибку покласти шматочок твердого сиру, а потім помідор.

Шматочки горбуші з помідором і сиром загорнути у фольгу.

Розкласти заготовки на решітці швом догори, а в мультиварочну чашу налити гарячу воду. Активувати програму «Варка на пару» на 30 хвилин. Готується страва під закритою кришкою.

Ароматну горбушу з сиром і томатом подати до столу в гарячому вигляді. Виходить смачна, ніжна рибка, яка добре смакує з картоплею або спагеті. Смачного!