Їжачки з індички в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати їжачки з індички в мультиварці. Для сімейного або святкового обіду можна приготувати апетитні колобки з м'яса птиці. Зробити фарш можна з грудки індички. М'ясо достатньо пропустити через м'ясорубку один раз. Філе індички досить ніжне.

Для приготування основної маси знадобиться м'ясний фарш, ріпчаста цибуля, куряче яйце. А ще головним продуктом є рис. У наш час дуже багато круп, тому можна вибрати звичайну крупу або бурий рис.

Так само необхідно зробити засмажку з моркви та цибулі. Для цього використовується програма «Смаження». Як заливка виступає суміш зі сметани та томатного соусу. Готуються їжачки з м'яса індички в опції «Тушкування». Для цього процесу приготування знадобиться орієнтовно 90 хвилин.

Їжачки з індички виходять дуже ситними, ніжними та ароматними. Вони чудово поєднуються з відвареною картоплею, макаронами та гречкою. Їжачки мають гарний вигляд, тому їх можна подавати до святкового столу. Для прикрашання такої страви добре підходить свіжа зелень. За бажання їжачки можна подати з гострим соусом, приготованим із хрону, гірчиці.

Інгредієнти

1. Фарш індички - 500 г.;
2. Вода - 1 ст.
3. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
4. Яйце куряче - 1 шт.
5. Рис - 0,5 ст.
6. Морква - 1 шт.
7. Сметана - 2 ст.л.
8. Томатний соус - 0,5 ст.
9. Олія рослинна - для смаження.
10. Сіль кухонна - за смаком.
11. Спеції - за смаком.

Як приготувати їжачки з індички в мультиварці

Підготувати заздалегідь фарш індички. Для зручності висипати в глибокий посуд.

Ріпчасту цибулю та моркву очистити. Цибулину нарізати дрібними кубиками. Частину додати до фаршу, перемішати до однорідності.

Після чого розбити в загальну масу сире яйце. Розмішати до однорідного стану.

Висипати до фаршу сирий рис, добре перемішати.

Моркву натерти соломкою. Активувати програму «Смаження», обсмажити цибулю з морквою на олії до м'якості протягом 5 хвилин.

Із м'ясного фаршу зробити колобки. Розкласти їх по овочевій засмажці.

Змішати в тарілці сметану, томатний соус і воду. А потім залити кульки приготовленою масою. Закрити кришку, готувати орієнтовно 2 години із застосуванням програми «Тушкування».

Ароматні їжачки з індички готові. Подавати їх можна з будь-яким гарніром за смаком. А оскільки вони дуже ситні, то підійдуть і звичайні овочі, або салати з них. Смачного!