Пісний шоколадний манник із вишнею
Для тих, хто дотримується посту, іноді важко підібрати рецепт смачної випічки. Пропоную вам приготувати пісний манник у мультиварці, який здивує вас своїм неперевершеним смаком і сподобається всім без винятку. Незважаючи на те, що в тісто не знадобляться ні яйця, ні сметана, ні інші продукти молочного походження, манник виходить дуже ніжний і апетитний.
В якості начинки я використовувала заморожену вишню, але її сміливо можна замінити на чорнослив, родзинки, горіхи або будь-які інші ягоди чи фрукти. У будь-якому разі шоколадний манник із вишнею виходить у мультиварці настільки смачним, що приготувати його захочеться не тільки в період посту, а й у звичайні будні. Продукти найпростіші та найдоступніші, які знайдуться, як правило, на будь-якій кухні. Рекомендую спробувати цей бюджетний, але напрочуд смачний і повітряний пиріг!
Інгредієнти для пісного манника
- Манна крупа - 1 ст.
- Цукор - 1 ст.
- Вода - 1 ст.
- Олія рослинна - 120 мл.
- Борошно - 100 гр.
- Какао - 3 ст. л. з гіркою
- Розпушувач тіста - 10 гр.
- Ванілін - 1 пак.
- Вишня б/к - 300 гр.
- Цукрова пудра - 3 ч. л.
Порцій: 8
Як приготувати пісний манник у мультиварці Поларіс
З'єднуємо воду, манну крупу та цукор. Перемішуємо всі інгредієнти між собою і залишаємо на 20-30 хвилин, щоб манка трохи набухла.
Потім додаємо просіяне борошно, какао, розпушувач і ванілін.
Ретельно перемішуємо масу вінчиком і вводимо рослинну олію. Якщо замість замороженої вишні ви будете додавати будь-який інший наповнювач, то зараз саме час додати його до тіста. Після чого ще раз усе добре перемішуємо.
Ділимо тісто візуально на дві частини. Одну частину виливаємо в чашу мультиварки, яку необхідно змастити маслом і присипати за бажанням манкою.
Зверху рівномірно розподіляємо вишню без кісточок.
Потім на ягоди виливаємо іншу частину тіста. Ще раз повторюся, що якщо ви готуватимете не з вишнею, а, наприклад, із чорносливом або горіхами, то додаємо їх одночасно з олією та виливаємо тісто одним етапом без поділу. Вишня ніжна і соковита, тому з нею краще вчинити інакше, розділивши тісто на дві половини.
Випікаємо манник на режимі «випічка» 1 годину. Після чого відкриваємо кришку і даємо йому трохи охолонути. Потім виймаємо пиріг за допомогою контейнера для варіння на пару.
Можна подавати в такому вигляді або прикрасити верх манника цукровою пудрою чи будь-якою глазур'ю на ваш смак.
Як бачите, шоколадний пісний манник приготувати в мультиварці дуже легко і просто, під силу будь-кому, навіть кулінарові-початківцю. Випічка виходить повітряна, ніжна, ароматна і довго залишається такою ж м'якою і не черствіє. Дуже смачний пиріг із звичайнісіньких продуктів, сподобається без сумніву всім ласунам!
