Смачна картопля по-селянськи як у макдональдсі

Усі ми час від часу варимо картоплю в мундирі. Але, виявляється, це далеко не єдиний спосіб приготувати картоплю по-народному, разом зі шкіркою. Ось ще один дуже смачний рецепт: картопля по-селянськи в мультиварці. Ще її називають картоплею по-селянськи.

Рецепт цей дуже простий у приготуванні. Як і всі страви, що мають давнє народне коріння. Звісно, у наших далеких предків мультиварок ще не було, і готували вони цю страву на сковорідці або в грубці. Ну а нам чому б не адаптувати настільки вдалий рецептик до сучасної техніки?

Страва ця, до речі, виявилася настільки вдалою, що її включають у своє меню багато закладів громадського харчування. Напевно, багато хто з нас куштував картоплю по-селянськи в макдональдсі і хотів би повторити її в домашніх умовах.

Для приготування краще підходить молода картопля. А урізноманітнити смак можна за допомогою найрізноманітніших спецій і зелені. Можна приготувати картоплю по-селянськи дуже гострою та пікантною, а можна зробити її і з м'яким смаком, щоб її спокійно могли їсти діти.

Небагато знайдеться таких простих і смачних рецептів, як картопля по-селянськи в мультиварці. Спробуйте, не пошкодуєте!

Пропоную також приготувати смачну картоплю зі свининою в мультиварці. Восени можна посмажити картоплю з будь-якими грибочками, я люблю з рижиками або лисичками. А можна приготувати на вечерю для всієї родини картопляну запіканку з фаршем.

Що нам знадобиться для приготування картоплі по-селянськи

1. Картопля - 7-8 бульб, близько 1 кг
2. Часник - 3 зубчики
3. Різні спеції та прянощі: прованські трави, чорний мелений перець
4. Пучок кропу
5. Рослинна олія - 4 столові ложки
6. Сіль - 1 неповна столова ложка

Як приготувати картоплю по-селянськи в мультиварці Редмонд

Картоплю необхідно ретельно промити губкою для миття посуду, щоб видалити землю і бруд, оскільки від шкірки чистити її не будемо. Даємо кожній бульбі обсохнути або витремо її рушником. Ріжемо картоплю великими брусочками. Спочатку розрізаємо картоплю навпіл, а потім ділимо кожну половину приблизно на 4 частини. Можна порізати довільно.

Викладаємо картоплю в глибокий посуд. Посипаємо будь-якими спеціями на ваш смак і подрібненим кропом. Я використовувала прованські трави і чорний мелений перець. Зелень також можна взяти за бажанням. Поливаємо рослинною олією і все добре перемішаємо. Сіль і часник я додаю майже в самому кінці, щоб картопля не перетворилася на кашу і не втратила свій аромат.

Висипаємо картоплю в мультиварочну чашу. Кришку закриваємо.

Вмикаємо режим випічка на 35 хвилин.

Через 15 хвилин кришку потрібно відкрити і перемішати вміст каструльки. За 5 хвилин до готовності додаємо нашаткований часник і сіль, ще раз перемішуємо.

Після сигналу даємо картоплі постояти хвилин 10-15, щоб вона дійшла. Тепер можна відкривати кришку і насолоджуватися стравою.

Картопля по-селянськи в мультиварці вийшла майже як у макдональдсі, ну дуже смачно!

І ще гарна порада наостанок: щоб зменшити калорійність картоплі, можна викласти її на паперову серветку, щоб увібрався зайвий жир.

Дивіться відео як приготувати картоплю по-селянськи в мультиварці Редмонд.