Омлет у мультиварці із зеленню
Омлет готували, напевно, всі господині, і не по разу. І кожному чудово відомо, що для його приготування необхідні два основні продукти: яйця та молоко. Але, виявляється, це зовсім не так! Зараз я розповім вам, як приготувати в мультиварці омлет без молока, зі сметаною і зеленню.
Цей рецепт омлету, який називають ще французьким, готувати навіть простіше, ніж традиційний. Суміш не треба збивати до міцної піни, достатньо лише домогтися її однорідності. А виходить він більш щільним, ситним, добре наїдаєшся навіть невеликим його шматочком.
Додаткової принади, смаку й аромату омлету надає зелень. Можна взяти практично будь-яку, яка вам до душі: петрушку, кінзу, зелену цибулю... Я цього разу використовувала кріп.
Рецепт омлету без молока гарний ще й тим, що виручить вас у тому разі, якщо у вас не виявилося в холодильнику цього ніжного напою, що швидко псується, що влітку трапляється нерідко. А вже пара ложок сметани знайдеться в холодильнику у будь-якої господині. І, як завжди, наша безцінна помічниця - мультиварка дуже полегшить процес приготування. Отже, приступаємо.
Рецепт омлету без молока в мультиварці
Інгредієнти для приготування омлету:
- Куряче яйце - три штуки
- Вершкове масло - 10 грамів
- Сметана - дві столові ложки
- Гілочка кропу
- Сіль і чорний перець за смаком
- Свіжий огірок для підгарніровки
Як приготувати омлет без молока в мультиварці
Розбиваємо в глибоку чашу курячі яйця, додаємо сметану, сіль зі спеціями.
Збиваємо все до однорідності.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо туди омлетну суміш.
Гілочку кропу промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо ножем. Зверху посипаємо омлет порізаним кропом. Закриваємо кришку.
Вмикаємо режим «випічка» на 20 хвилин. Після сигналу омлет без молока в мультиварці готовий! Можна діставати. Готувала в мультиварці Panasonic на 4,5 літра.
Омлет можна перевернути на кошик-пароварку, можна згорнути в трубочку, а можна скласти навпіл. І прикрасити свіжими овочами. Я порізала свіжий огірочок. Вийшло дуже смачно! Смачного!
Омлет у мультиварці без молока, але із зеленню та сметаною вийшов анітрохи не гіршим, ніж із молоком. Таку страву із задоволенням їдять діти. Та й дорослим вона корисна, адже омлет містить суцільний білок.
