Гречка з котлетами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як у мультиварці приготувати гречку з котлетами. Їсти потрібно різноманітно, щоб їжа приносила задоволення і користь. Гречана каша дуже корисна, в ній міститься значна кількість білка.

Котлети можна приготувати з будь-якого м'яса. Для фаршу підійде м'ясо з невеликою кількістю жиру. Для подрібнення продуктів добре підходить м'ясорубка. Якщо готується фарш безпосередньо перед обідом, то разом із філе можна пропускати і ріпчасту цибулю. Що стосується курячого яйця, то його можна додавати, якщо маса густа. Навіть якщо не додати яйце, то котлети все одно залишаться такими, якими й були сформовані.

У фарш рекомендується додавати батон, розмочений у молоці. Цей продукт вбирає в себе зайву вологу, і покращує смакові якості. А присутність жиру в котлетах добре позначається на крупі, оскільки вона вариться в самій чаші, а котлети на пару. Гречану крупу потрібно ретельно промивати водою, щоб рідина стала прозорою. За рахунок жиру крупа виходить розсипчастою.

Краще подавати гречану кашу з котлетами в гарячому варіанті. Ця страва добре насичує організм, підходить для обіду та вечері. Легкого свіжого смаку страві надає дрібно порізаний кріп, петрушка або зелена цибуля.

Інгредієнти

1. Фарш м'ясний - 550 г.
2. Гречана крупа - 1 ст.;
3. Вода - 3 ст.;
4. Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
5. Батон - 1 шматочок.;
6. Молоко - 30 мл.;
7. Зелена цибуля - за смаком.;
8. Сіль морська - за смаком.;
9. Приправа для м'яса - за смаком..

Як приготувати гречку з котлетами в мультиварці

Для приготування такої поживної страви знадобиться два головні інгредієнти: гречка і фарш. Спочатку потрібно зробити котлети, тому в зручну миску викласти фарш, додати невелику кількість солі та приправи. Перемішати.

Висипати потрібну кількість гречаної крупи в миску, обполоснути добре водою.

Шматочок батона поламати руками, залити молоком на кілька хвилин.

Ріпчасту цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками.

До фаршу додати цибулю і м'який батон, масу перемішати до отримання однорідної консистенції.

Висипати в мультиварку гречку, залити водою. Посолити за смаком, зверху встановити контейнер.

Із фаршу зробити середні за розміром котлети, розкласти їх на решітці. Закрити кришку, вибрати програму «Каша» на 45 хвилин.

Гречка з котлетами готова, можна розкладати по тарілках і подавати до столу. Смачного!