Макарони з котлетами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити в мультиварці макарони з котлетами. Мультиварка - це універсальна техніка, в якій можна готувати одночасно гарнір і основну страву. Крім каструлі знадобиться решітка для варіння на пару.

Котлети з м'ясного фаршу можна зробити заздалегідь, і заморозити. Також підійдуть і покупні напівфабрикати. Все ж рекомендується робити фарш самостійно, оскільки в покупному продукті може бути додано не тільки м'ясо.

Для смаку у фарш можна додати дрібно порізану цибулину і часник. Білий хліб або батон потрібно замочувати в молоці, або у воді, вершках. Куряче яйце можна не вводити в загальну суміш. Котлети легко формуються мокрими руками. Решітку для варіння на пару необхідно змастити рослинною олією, і помістити на неї котлети. У саму чашу техніки висипаються макарони, вони заливаються теплою водою. Що стосується макаронних виробів, то необхідно брати ті, які виготовлені з твердих сортів пшениці.

Готується страва орієнтовно півгодини. А до столу слід подавати макарони з паровою котлетою в гарячому вигляді. Додатково можна зробити салат з огірків, капусти і томатів. Для заправки підійде оливкова олія або нежирна сметана.

Інгредієнти

1. Фарш м'ясний - 500 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
3. Батон - 2 скибочки.;
4. Молоко - 3 ст.л.;
5. Макарони - 1 ст.;
6. Вода - 800 мл.;
7. Приправа - за смаком.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Зелень - за смаком..

Як приготувати макарони з котлетами в мультиварці

М'ясний фарш помістити в глибоку тарілку. Присипати сіллю і приправою, перемішати до однорідності.

Очистити ріпчасту цибулю, нарізати дрібними кубиками. Додати до фаршу, перемішати ложкою.

М'якоть білого батона покришити, залити молоком на 5 хвилин. Кашку перекласти в миску з фаршем, розмішати до однорідності.

Макарони висипати в каструлю мультиварки, залити теплою водою. Зверху поставити решітку для варіння на парі. Її можна змастити оливковою або соняшниковою олією.

Мокрими руками зробити котлети, розкласти на решітці. Закрити кришку, увімкнути опцію «Варіння на пару» на 30 хвилин. Після вимкнення програми можна трохи почекати перед відкриттям кришки, щоб не обпектися парою.

Макарони відкинути на друшляк, промити прохолодною водою. Можна додати до макаронів рослинну олію або вершкове масло, щоб вони не злипалися. Подати до столу парові котлети з макаронами та зеленню. Смачного!