Запечені котлети в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готуються запечені котлети в мультиварці. Не обов'язково обсмажувати котлети з двох боків. У духовці або мультиварці можна підрум'янити вироби тільки знизу.

Є така чудова програма «Випічка». У ній можна не тільки готувати різні пироги та хліб, а й запікати м'ясо, зокрема котлети. Режим дуже зручний, оскільки після увімкнення олія відразу починає грітися і можна викладати котлети. Нагрівання не сильне, тому котлети рівномірно підрум'янюються з нижнього боку і пропікаються.

Для приготування основи знадобиться м'ясний фарш, ріпчаста цибуля і м'якоть будь-якого хліба. Так само за бажання можна додати терту моркву або часник у загальну суміш. Котлети добре формуються мокрими руками.

А поліпшити смак, і надати святкового вигляду допоможе тертий сир. Він добре плавиться, створюючи легку рум'яну скоринку. Такі котлети підійдуть і для святкового застілля. Вони готуються в мультиварці легко і просто. На гарнір можна подавати тушковану або відварну картоплю.

Запечені в мультиварці котлети дуже ніжні, м'які й ароматні. Готуються вони в закритій ємності, при цьому зберігають соковитий смак. Якщо котлетки приготовані з курячого м'яса, то їх можна подати з майонезом або часниково-сметанним соусом.

Інгредієнти

1. Фарш м'ясний - 600 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
3. Хліб висівковий - 2 скибки.;
4. Сир «Голландський» - 35 г.;
5. Вода - 3 ст.л.;
6. Рослинна олія - 3 ст. л.л.;
7. Спеції для м'яса - за смаком.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Зелена цибуля - за смаком..

Як приготувати запечені котлети в мультиварці

Заздалегідь приготувати фарш із будь-якого м'яса. Якщо є готовий фарш, то його потрібно розморозити. Цибулину очистити від шкірки, обполоснути водою, нарізати маленькими кубиками.

М'якоть темного хліба покришити в глибоку тарілку, налити воду. Розім'яти хліб руками або столовою ложкою.

До м'ясного фаршу додати сіль і приправу. Перемішати. Потім додати м'який хлібець і порізану цибулю. Добре розмішати фарш руками.

Вологими руками зробити з фаршу котлети невеликого розміру.

На дрібній тертці потерти голландський сир, можна так само використовувати «Російський», «Пошехонський» і сир «Гауда».

Увімкнути програму «Випічка», налити в чашу рослинну олію. Приблизно через 3 хвилини викласти котлети. Зверху розсипати тертий сир, закрити кришку. Котлети запікаються орієнтовно 35 хвилин.

Ароматні соковиті котлети подати до столу в гарячому вигляді. Смачного!