Рідка пшоняна каша в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти, як готується рідка пшоняна каша в мультиварці. Це щось середнє між густою кашею і молочним супом із пшона. Кашка виходить рідка, вона дуже смачна, легка й ароматна.

Зазвичай крупи готуються в певному співвідношенні, щоб крупі вистачило рідини розпаритися. У цьому випадку рідини потрібно додавати більше. У рецепті використовується молоко, можна брати будь-який відсоток жирності. А за бажання занадто жирне молоко можна розбавити звичайною водою.

Взагалі в мультиварці дуже зручно готувати молочні каші, вони не тікають. Особливо, якщо не на велику кількість порцій. Чаша велика і масло вершкове не дає тікати.

Ще хотілося б приділити увагу пшоняній крупі, її рекомендується заливати окропом. Це дозволить прибрати з крупи специфічний присмак. Заливається крупа окропом не надовго, приблизно на 2 хвилини. А після цього її рекомендується кілька разів обполоснути водою.

Усі продукти можна завантажувати в мультиварочну чашу, і готувати в програмі «Каша» 40 хвилин. Виходить дуже смачна каша, вона підійде для сніданку та обіду. Рідка каша буде добре поєднуватися з тертим шоколадом. Ще можна подавати батон із вершковим або шоколадним маслом. Із пшоном страва досить ситна, можна їсти перед робочим днем.

Інгредієнти

1. Пшоно - 0,5 ст.;
2. Молоко - 700 мл.
3. Цукор - 1 ст.л.
4. Сіль - 0,25 ч. л.л.
5. Вершкове масло - 15 г.

Як приготувати рідку пшоняну кашу в мультиварці

Насамперед висипати потрібну кількість пшоняної крупи в миску, налити окріп у миску, налити окропу в миску. Залишити на 2-3 хвилини.

Злити окріп із пшона, кілька разів обполоснути крупу водою.

У мультиварочну каструлю налити свіже молоко. Чому свіжість молока відіграє роль? Оскільки скисле молоко під час нагрівання починає згортатися в грудочки і набуває кислого смаку.

Насипати підготовлену пшоняну крупу. Перемішати лопаткою.

Потім всипати в молоко цукровий пісок. Перемішати. А за бажання кашку можна подавати з медом.

Ввести дрібку солі, кубик вершкового масла. Перемішати продукти. Активувати програму «Каша», готувати 45 хвилин.

Перед подачею гарячу рідку кашу з пшоняної крупи перемішати, розкласти по тарілках. Вершкове масло класти не потрібно, оскільки воно вже в каші. Додатково можна підготувати бутерброди з батона з шоколадним маслом або нутеллою та гарячий чай. Кашка з пшона поживна та смачна, сподобається всій родині. Смачного!