Пшенична каша з м'ясом у мультиварці

Сьогодні я розповім, як приготувати пшеничну кашу з м'ясом у мультиварці.

Кожна каша має свій унікальний хімічний склад, тому бажано вводити в раціон харчування страви з різних круп. Пшенична каша не так часто готується в багатьох сім'ях, тому що крупа вимагає особливої підготовки і більш тривалого варіння. Однак, для того, хто придбав мультиварку, не складе великих труднощів зробити смачну й апетитну кашу з цієї крупи.

Хочу зазначити, що пшенична каша дуже корисна для нашого організму, оскільки містить рідкісні вітаміни B12, B6 і PP. Крім цього вона містить фосфор і калій, ці мікроелементи зміцнюють кісткову тканину. Високий вміст вітаміну A і E позитивно позначається на стані волосся, нігтів, шкірних покривів і зорі. Говорячи про користь, можна зробити висновок, що хоча б іноді слід їсти пшеничну кашу. Зрозуміло, що в чистому вигляді каша навряд чи комусь сподобається, тому доводиться додавати різне м'ясо, гриби або просто овочі. У цьому рецепті пшенична каша готується в мультиварці з курячим філе, виходить не надто жирна, але й ситна страва.

Інгредієнти для приготування пшеничної каші з м'ясом

1. Пшенична крупа - 1 склянка.;
2. Вода - 3 склянки.;
3. Морква - 1 шт.;
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
5. Філе куряче - 200 г.;
6. Кардамон - 0,5 ч.л.;
7. Олія рослинна - 2 ст. л.л.;
8. Сіль - за смаком.;
9. Цибуля зелена - за смаком..

Як приготувати пшеничну кашу з м'ясом курки в мультиварці

Від лушпиння і шкірки очистити цибулю і моркву невеликого розміру. Покришити цибулину невеликими кубиками, або півкільцями. Подрібнити коренеплід за допомогою великої терки.

У мультиварці встановити режим «Смаження» і прогріти олію, потім додати цибулю з морквою, обсмажити овочі протягом 5 хвилин.

Куряче філе або інше м'ясо порізати середніми скибочками.

Висипати м"ясо в мультиварку, обсмажити протягом 8 хвилин.

Крупа для каші готується таким чином: спочатку її потрібно помістити в теплу воду приблизно на 7 хвилин. Після чого необхідно сполоснути крупу від пилу кілька разів до прозорості води. Потім потрібно залити продукт уже гарячою водою. Така процедура дає змогу видалити жир із крупи, завдяки цьому вона не матиме гіркуватого присмаку.

Тепер можна висипати підготовлену пшеничну крупу до решти продуктів. Насипати сіль і кардамон на свій смак, розмішати.

Краще налити гарячу воду, тоді мультиварка швидше почне готувати кашу, і не витрачатиме час на підігрівання рідини.

Готується страва в режимі «Каша» 35 хвилин, на 10 хвилин увімкнути режим «Підігрів».

Перед подачею розмішати пшеничну кашу з м'ясом, розкласти по порційних тарілках і посипати зверху зеленою цибулею. Смачного!