Кекс із чорносливом
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується кекс із чорносливом у мультиварці. У цій техніці виходить дуже смачна домашня випічка, вона вирізняється чудовим ароматом і ніжним смаком. Для змішування всіх інгредієнтів знадобиться міксер або кухонний комбайн.
Теплий кефір слід з'єднувати з курячими яйцями. Ці продукти можна збити за допомогою міксера або ручного вінчика. Цукор добре розчиняється в рідкій масі. Пшеничне борошно рекомендується просівати через сито. А перед додаванням у тісто борошно можна відразу з'єднати з розпушувачем. За відсутності пекарського порошку можна використовувати харчову соду.
Кекс готується з додаванням чорносливу. Сухофрукти необхідно розрізати на 3-4 частини. Їх можна змішувати безпосередньо із загальною масою, а можна розсипати по поверхні. За бажання можна до чорносливу додати порізану курагу або цукати.
У мультиварці кекс із чорносливом готується в опції «Випічка» 60 хвилин. А ось після сигналу потрібно одразу відкривати кришку, щоб випустити пару. Кекс можна одразу витягувати, щоб він охолов на дерев'яній дошці або тарілці. А для прикрашання такої випічки добре підходить цукрова пудра. Кекс м'який, він добре нарізається ножем на шматочки.
Інгредієнти
- Куряче яйце - 2 шт.;
- Кефір - 60 г.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
- Чорнослив - 15 г.
- Цукор - 100 г.
- Рослинна олія - 3 ст.л.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Цукрова пудра - за смаком.
Як приготувати кекс із чорносливом у мультиварці
Взяти глибоку миску, налити в неї теплий кефір. Розбити сирі курячі яйця. Розбовтати всю масу за допомогою міксера.
