Шашлик із курки в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом смачного шашлику з курки, приготованого в мультиварці. Погодні умови не завжди дають змогу вибратися на природу. А якщо домочадці наполегливо просять шашлик, то його можна запросто приготувати в мультиварці. Для цих цілей рекомендується використовувати програму «Випічка».

Для шашлику чудово підходить куряче м'ясо, а саме грудка. А щоб це вийшов дійсно шашлик, а не запечене м'ясо, потрібно нанизувати шматочки на дерев'яні шпажки. Їх можна розламати навпіл. На кожну паличку досить нанизати 4-6 шматочків.

Маринад для шашлику можна зробити з рослинної олії, гірчиці та ароматних спецій, що містять трави. За бажанням можна додати інші інгредієнти, або замаринувати по-своєму. Куряче м'ясо швидко маринується, достатньо поставити на 1 годину в холодильник. Виходить рум'яний шашлик ніжний за смаком. Його можна подавати з відвареним рисом, картопляним пюре та макаронами. Такий варіант курячого шашлику можна приготувати взимку до святкового столу, в дощову погоду або просто так.

Інгредієнти для приготування шашлику з курки

1. Куряча грудка - 1 шт.;
2. Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
3. Гірчиця - 1 ч.л.;
4. Приправа - 1 ч. л.л.;
5. Олія рослинна - 3 ст.л.;
6. Кухонна сіль - за смаком..

Як приготувати смачний шашлик із курки в мультиварці

Якщо на курячій грудці є шкірка, то її потрібно акуратно зняти. Філе порізати великими шматочками, скласти в тарілку.

До м'яса насипати невелику кількість солі, додати будь-яку приправу. Приправу слід обирати на особистий смак. Якщо подобається гострий шашлик, то потрібно взяти спеції, що містять червоний перець. Приправа з різними сушеними травами додасть аромату.

Налити рослинну олію до м'яса, перемішати шматочки.

Покласти гірчицю, перемішати. Накрити харчовою плівкою, прибрати в холодильник на 1-2 години.

Узяти невеликі головки ріпчастої цибулі, почистити та сполоснути у воді. Порізати цибулини кружечками.

Розламати на дві частини дерев'яні шпажки. По черзі нанизати шматочки м'яса та цибулю.

У мультиварку вилити маринад, що залишився, або додати рослинну олію. Покласти шпажки з м'ясом, закрити кришку.

На 45 хвилин увімкнути режим «Випічка». Через 30 хвилин можна перевернути шашлик на інший бік.

Курячий шашлик дістати з мультиварки, посипати свіжим кропом і подати до столу. Шашлик смачний і в гарячому, і в охолодженому вигляді. Смачного!