Пряні медово-шоколадні кекси з кавою

Багато людей купують солодку випічку в магазині. Дехто стверджує, що просто не вміє його готувати, а хтось каже, що немає часу. Насправді, це зовсім не складно і не довго. У цьому ви самі переконаєтеся, приготувавши в мультиварці медові кекси з кавою за моїм рецептом.

Раніше я й сама всі солодощі купувала в магазині. Але після того, як у мене народився малюк, я стала намагатися все робити сама. Більшість страв у наш час зможе приготувати навіть господиня-початківець, адже в інтернеті, і на цьому сайті зокрема, можна знайти величезну кількість покрокових рецептів із фотографіями. А мультиварка так полегшує наше життя!

Отже, сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати пряні медово-шоколадні кекси з додаванням кави в мультиварці. Попри довгу та складну назву цієї страви, готувати її доволі легко та просто. Пряні мафіни за моїм рецептом виходять смачними, повітряними й ароматними.

Мені дуже подобається, як у цих кексиках мед, прянощі, кава та смак шоколаду поєднуються між собою. Складається таке враження, що ці інгредієнти просто створені один для одного. Мені здається, що кожна господиня повинна приготувати медово-шоколадні кекси хоча б один раз!

Інгредієнти для медово-шоколадних кексів з кавою

Мед - 2 столові ложки
Борошно пшеничне - 1 гранована склянка
Цукровий пісок - 70 грамів
Какао-порошок - 2 столові ложки
Кава мелена - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 50 грамів
Яйце куряче - 2 штуки
Мелений імбир - 2 щіпки
Кориця мелена - 2 щіпки
Гвоздика мелена - 1 щіпка
Сода - ½ чайної ложки
Оцет
Рослинна олія - для змащування

Як приготувати пряні медові кекси з кавою в мультиварці

Приступаємо до приготування медових кексів із кавою в мультиварці. В першу чергу ми збиваємо два курячих яйця з цукровим піском. Збивати їх найкраще міксером до утворення густої та пишної маси.

Далі ми кладемо м'яке вершкове масло і продовжуємо все збивати до тих пір, поки наша суміш не стане однорідної консистенції.