Плов з індичкою в мультиварці

За допомогою мультиварки самостійно приготувати плов стало значно легше, хоча б тому, що більшу частину роботи вона виконує за вас, а не за вас. Раніше наші мами, щоб приготувати цю страву, окремо проварювали рис, обсмажували м'ясо, овочі, потім змішували все, витрачаючи на це купу часу... Тепер же все набагато простіше.

Дотримуючись точних вказівок цього рецепта, ви без зусиль приготуєте смачний якісний плов у мультиварці редмонд, у якому не буде підгорілого м'яса, а рис не перетвориться на однорідну масу, яка відбиває своїм виглядом весь апетит. Перед приготуванням цієї страви зверніть увагу, що всі її складові закладаються в чашу одноразово, до початку програми, і в процесі готування немає потреби в помішуванні. 

Щоб приготувати плов з індичкою в мультиварці вам знадобляться такі компоненти

1. Свіжа індичка (грудка) - 500 грамів
2. Морква - 150-200 грамів
3. Рис (шліфований) - 450 грамів 
4. Олія рослинна - 60 мілілітрів
5. Цибуля - 1-2 шт. (150-200 грамів)
6. Вода - 580 мілілітрів
7. Часник - 20 грамів
8. Спеції, сіль, зелень - за смаком.

Приступаємо до покрокового приготування

• Крок 1. Грудку індички добре промиваємо проточною водою. Поклавши її на кухонну дощечку, шаткуємо на невеликі шматочки, і відправляємо в чашу мультиварки, де заздалегідь налита олія.



• Крок 2. Ножем подрібнюємо очищену моркву і цибулю (моркву - соломкою, цибулю - кубиками). Важливо: на тертці моркву терти не потрібно, оскільки.к. у процесі приготування вона розвариться. Засипаємо нашатковані овочі в чашу мультиварки, в якій уже перебуває індичка, і перемішуємо.



• Крок 3. Часник дрібно шаткуємо ножем, окремо залишаємо 2-3 цілих зубчики, вони знадобляться пізніше. Подрібнений часник висипаємо слідом за морквою і цибулею, знову перемішуємо, паралельно додаючи спеції.



• Крок 4. Рис висипаємо в друшляк із дрібною сіточкою і промиваємо під проточною водою до того, поки потік, що біжить із друшляка, не стане прозорим. Рівним шаром укладаємо рис у мультиварку, потрібно, щоб він рівномірно покривав м'ясо з овочами.

  

  У рис вкладаємо зубчики часнику, що залишилися, і заливаємо вміст чаші водою.



• Крок 5. Вибираємо на електронній панелі мультиварки програму «ПЛОВ», встановлюємо час готування - 35 хвилин.



• Крок 6. Після завершення програми вміст чаші мультиварки пересипаємо в більш зручний посуд і прикрашаємо зеленню. Плов готовий! Смачного!