Гречка по-купецькому в мультиварці з індичкою
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати гречку по-купецькому з індичкою в мультиварці. Якщо дотримуватися цієї технології приготування, то виходить чудова страва для сімейного обіду. З овочами та м'ясом птиці виходить ситна й ароматна страва.
Готується гречка по-купецькому не надто складно. Для рецепта знадобляться овочі, такі як ріпчаста цибуля, солодкий перець, морква. Ще слід додавати в засмажку томатний соус. Можна класти магазинну томатну пасту, але її потрібно розводити в холодній воді.
Гречану крупу необхідно добре промивати водою. Знадобиться грудка індички для приготування цієї страви. М'ясо слід порізати великими шматочками. Його потрібно обсмажувати разом з овочами.
Для варіння гречки знадобиться функція «Плов». У цій опції крупа відмінно розпарюється. М'ясо потрібно попередньо добре просмажити, щоб воно приготувалося. А подавати гречану кашу з індичкою та овочами краще в гарячому або теплому вигляді. Цю поживну страву неодмінно оцінять дорослі. Адже так набагато апетитніше, ніж звичайна гречка з котлетою. Обсмажені овочі насичують страву ароматом і смаком.
Інгредієнти
- Гречана крупа - 1 ст.
- Ріпчасту цибулю - 50 г.;
- Томатний соус - 35 мл.
- Вода - 3 ст.
- Морква - 45 г.
- Солодкий перець - 50 г.
- Індичка - 350 г.
- Олія соняшникова - 2 ст.л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Коріандр мелений - за смаком.
- Хмелі-сунелі - за смаком.
- Зелена цибуля - за смаком.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати гречку по-купецькому в мультиварці з індичкою
Овочі промити водою. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками. А морквину потерти на крупній тертці. Можна використовувати готову заморожену терту моркву.
