Рибний суп зі скумбрії з рисом у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную зварити смачний рибний суп зі скумбрії з рисом у мультиварці. Є й інша назва у таких супів - юшка. А в мультиварці вони легко готуються, при цьому добре розпарюються всі компоненти.
Скумбрія - це доволі цікава рибка, що має найніжніший смак. У неї є свій особливий аромат, який і передається супу. Нарізати рибу можна невеликими за товщиною шматочками. У скумбрії міститься незначна кількість кісток, тому вони не завдадуть неприємностей. До того ж у морської рибки кісточки м'які.
Слід зазначити, що рибні супи виходять дуже смачними саме з рисовою крупою. За бажання можна замінити звичайний білий рис на коричневий або чорний. Крупа відмінно розварюється в мультиварці, вона додається разом з усіма продуктами.
При бажанні можна класти до овочів свіжі порізані томати або пасту. Усі овочі добре впливають на смак супу, надаючи йому ще й відмінного аромату. Для приготування юшки можна використовувати програму «Суп» або «Тушкування». А подавати супчик рекомендується не у вигляді окропу, а коли він трохи охолоне.
Рибний суп із рисом і скумбрією - це смачна страва для сімейної трапези. Навіть таку цікаву страву можна зварити до святкового столу. Не завжди є можливість вибратися на природу, щоб приготувати юшку. Тому в домашніх умовах можна сміливо готувати рибний суп у мультиварці.
Інгредієнти
- Скумбрія - 350 г.
- Цибуля ріпчаста - 50 г.;
- Морква - 0,5 шт.;
- Рис - 3 ст.л.;
- Вода - 2 л.;
- Картопля - 300 г.;
- Зелена цибуля - 2 ст.л.;
- Сіль - за смаком.;
- Лавровий лист - за смаком..
Як приготувати рибний суп зі скумбрії з рисом у мультиварці
Очистити від шкірки ріпчасту цибулю, нарізати її невеликими кубиками.
