Дієтичний суп у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про те, як зварити дієтичний суп у мультиварці. Овочевий супчик можна приготувати для розвантажувального дня. Виходить легка і поживна страва, що має приємний аромат.

Для приготування супу знадобиться картопля, томат, ріпчаста цибуля, морква. А із зелені можна взяти щавель. Картоплю можна покришити соломкою. Ріпчасту цибулю і часник для супу необхідно нарізати маленькими шматочками.

Помідори можна покришити невеликими кубиками. За бажання можна очистити шкірку. Якщо в наявності немає свіжих томатів, то можна використовувати пасту. А щоб не очищати шкірку, можна пробити помідори в блендері, щоб вийшло пюре.

Оскільки супчик дієтичний, то можна виключити процес смаження. Усі підготовлені овочі необхідно висипати в мультиварочну каструлю і залити водою. А щоб страва була смачнішою, рекомендується додавати крупи, припустимо, пшоно. Цей продукт необхідно кілька разів обполоснути водою, щоб змити пил. Щавель можна додавати відразу з усіма продуктами. А готується супчик у програмі «Тушкування» 1 годину. До обіднього столу необхідно подавати в теплому вигляді.

Інгредієнти

1. Картопля - 400 г.;
2. Помідор - 60 г.
3. Часник - 1 зуб.
4. Ріпчаста цибуля - 50 г.
5. Морква - 50 г.
6. Вода - 1,5 л.
7. Пшоно - 3 ст.л.
8. Щавель свіжий - за смаком.
9. Сіль - за смаком.
10. Лавровий лист - за смаком.

Як приготувати дієтичний суп у мультиварці

Часник і ріпчасту цибулю очистити, покришити ножем на дрібні кубики.

Очищені бульби картоплі нарізати соломкою. За бажання можна порізати картоплю дрібніше.

Помідор обполоснути водою, порізати невеликими шматочками.

Очистити від шкірки моркву, потерти за допомогою великої терки. За бажання цей коренеплід можна нарізати соломкою, кубиками або кружечками.

Тепер у мультиварочну чашу висипати картоплю, моркву, цибулю, часник, помідор. Так само можна додавати й інші овочі, наприклад, кабачок, капусту.

До овочів налити звичайну воду. Пшоно висипати в окремий посуд, промити водою кілька разів. Потім додати крупу в основну масу.

Свіжий щавель обполоснути водою, нарізати за допомогою ножа.

Додати щавель і лавровий лист у каструлю. За смаком насипати сіль. Закрити кришку, вибрати функцію «Тушкування» на 60 хвилин.

Дієтичний суп виходить ароматним, поживним і легким у приготуванні. На друге можна подавати овочевий салатик. Смачного!