Пісний суп із сочевиці в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати пісний суп із сочевиці в мультиварці. Під час посту потрібно готувати різноманітні страви, щоб прийоми їжі приносили задоволення. Як відомо, у бобових культурах міститься рослинний білок. Для приготування супу можна використовувати не тільки квасолю або горох, а й сочевицю.
У сочевиці зосереджено багато Омега кислот, які зміцнюють імунітет, покращують стан шкірних покривів і волосся. Що стосується мікроелементів, то це калій, фосфор, залізо, кальцій. А також міститься фолієва кислота, ця речовина дуже важлива під час вагітності, оскільки кислота сприяє правильному розвитку плода.
У сочевиці присутня клітковина, вона благотворно впливає на роботу кишківника, відмінно очищає організм від шлаків і токсинів. Сочевиця досить поживна, хоча в ній на 100 грамів припадає всього лише 116 ккал.
Для приготування пісного супу можна використовувати й овочі, наприклад, картоплю, моркву та ріпчасту цибулю. За бажання овочі можна просмажити на рослинній олії протягом 5-7 хвилин. А вариться супчик у програмі «Тушкування», або «Суп». Сочевиця злегка розварюється, виходить м'якою і цікавою на смак.
Подавати до столу пісний сочевичний суп можна зі скибочкою хліба або батона. Якщо страва подається поза постом, то в миску можна класти ложечку сметани. На друге можна приготувати макарони з гуляшем, картоплю з котлетою.
Інгредієнти
- Сочевиця - 0,5 ст.;
- Цибулю ріпчасту - 1 шт.
- Морква - 0,5 шт.
- Картопля - 3 шт.
- Олія рослинна - 50 мл.
- Вода - 1,5 л.
- Лавровий лист - 0,5 шт.
- Сіль кухонна - за смаком.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати пісний суп із сочевиці в мультиварці
Ріпчасту цибулю і моркву очистити від шкірки, промити водою. Цибулину порізати на дрібні кубики.
